Огурец... казалось бы, обычный овощ. И что с ним можно сделать?
Нарезать в салат, засолить, или просто аппетитно похрустеть?
Приготовим потрясающий салат, заправленный пикантным соусом с элементами корейской кухни
Нарезать в салат, засолить, или просто аппетитно похрустеть?
Приготовим потрясающий салат, заправленный пикантным соусом с элементами корейской кухни
Ингредиенты
- огурец 3 шт
- перец 1 шт
- Имбирь тертый 1ст.л.
- Сахар 10 гр.
- Масло олив. 2ст.л
- Соевый соус 2ст.л.
- Уксус 1ч.л.
- Лайм 1 шт
- Кунжут 50 гр.
- Приправы 1ст.л.
- Петрушка 50 гр.
Способ приготовления
- Соус — смешаем оливковое масло с соевым соусом, уксусом и щепоткой сахара. Добавим тертый имбирь, сок одного лайма и приправы — "смесь итальянских трав".
Огурцы и перец нарезать вдоль и убрать семечки. При помощи овощечистки нарезать тонкими слоями заправить соусом , семенами кунжута и петрушкой. Дать настояться 2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита