Салат «Дачный»

Фото: mirsalata.ru

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить очень вкусный салатик из свежих овощей с приятным названием «Дачный».

Если за зиму вы соскучились по свежим овощам, напитанным солнечным теплом, аромату приготовленных из них блюд, сказочному и бодрящему, то этот салатик – то, что доктор прописал! 

По этому рецепту салат «Дачный» готовится из целого списка овощей: в его рецептуру входят и молодая капуста, и свежая молодая морковь, и огурцы, и помидоры, и болгарский перец – и это еще не все!

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления:15 минут

Ингредиенты:

• капуста белокочанная, 1 кочан (небольшой)
• морковь, 1-2шт (молодая)
• помидор, 1-2шт
• огурцы, 1шт
• болгарский перец, 1шт
• яблоко, 1шт
• лимон, ¼шт
• растительное масло
• зелень, 1 пучок
• специи, (перец, соль)

Как приготовить салат «Дачный»:

•  

  
  Фото: mediasubs.ru
   
  Все овощи и яблоко промыть и подготовить: вырезать плодоножки, срезать все ненужное.

  Нашинковать тонкой нежной соломкой капусту, морковь потереть на крупной терке, перемешать их, подсолив, и слегка помять руками. 

  Нарезать остальные овощи и яблоко произвольно – крупно или мельче по желанию, сбрызнуть нарезанное яблоко соком лимона.

  Промыть и обсушить зелень, мелко ее порубить, добавить к подготовленным продуктам, перемешать.

  Заправить салат растительным маслом, подсолить по вкусу, поперчить, перемешать и сразу подать к столу.

  Приятного аппетита!