Постные сайки, без молока и яиц, а получаются очень вкусные мягкие и пушистые на второй и даже третий день.
Ингредиенты
- 500 гр мука
- 7 гр дрожжи
- ¼ ч.л. соль
- 50 гр сахар
- 250 мл вода
- 80 мл растительное масло
- Смазать верх: 50 мл вода, 1 ч.л. мука
- Сироп: 50 мл вода, 1 ст.л. сахар
Способ приготовления
- Подробный рецепт в видео внизу.
В тёплую воду добавить сахар, дрожжи, растительное масло.
Всыпать муку с солью и замесить тесто, вымешивать 5-7 минут.
Оставить тесто подходить на 1 час под плёнкой.
Поделить на 8 частей и сформировать сайки (раскатать, потом свернуть в рулет).
Дать постоять 30 минут.
Смазать верх, посыпать маком.
Выпекать при 180-200С 20-25 минут.
Всем вкусных булочек! и до встречи в следующем видео на моём канале на ютуб!