Кекс с ржаной мукой! Кекс с ржаной мукой! С прикольной текстурой, напоминающей хлеб, но при этом плотный и шоколадный.
Такой бы нарезать еще теплым, намазать тоненьким слоем брусничного джема ммм… Кто знает толк в удовольствиях? 😉
Ингредиенты
1 стакан пшеничной муки
½ стакана ржаной муки
1 ч. л. соды
3 ст. л. какао порошка
¾ стакана кокосового или тростникового сахара
¼ стакана растительного масла с неярким вкусом
1 стакана орехового молока
2 ч. л. яблочного уксуса
½ стручка ванили
Приготовление
1. Разогреваем духовку до 180 градусов, подготавливаем форму для выпечки кекса.
2. В миске среднего размера смешиваем муку, соду, какао
3. В другой миске взбиваем масло и сахар вместе. Затем добавляем молоко, уксус и измельченную ваниль.
4. Перемешиваем содержимое обеих мисок. Ура тесту!
5. Отправляем тесто в духовку и выпекаем наш кекс приблизительно 45 минут, готовность проверяем зубочисткой.
6. Достаем форму из духовки и даем кексу остыть 10 минут, затем уже можно доставать его из формы и подавать с вкусным чаем 
Внимание хорошим товарам с хорошим скидками! Овощные чипсы, горький шоколад «Грильяж», «Сказочный» и «Апельсиновый», рисовый напиток и порошок асаи. Заказываем по ссылке 😉
Рецепт перевела и опубликовала Анна Кононова
Источник фото и рецепта angieisagirl.wordpress.com