Эти котлетки в моей семье пользуются успехом! Любят их и в праздники и в будни, в горячем и в холодном виде, рекомендую!!!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:45 минут
Ингредиенты
- 1, 5 кг филе рыбы.
- 2 средних луковицы.
- 4 столовых ложек овсянки.
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари для обжарки
- масло растительное
Способ приготовления
- Филе рыбы (можно щуки, судака, хека) и лук пропустить через мясорубку. В пол стакане воды замочить овсяные хлопья на 5 минут и добавить в рыбный фарш + соль + перец,
хорошо отбить, сформировать котлетки в виде рыбок, обвалять в панировочных сухарях
обжаривать на умеренном огне.