Обожаю рулеты. Предлагаю вам рулеты из лаваша. Начинки разные.
Первая начинка: сельдь, морковь, петрушка, яйца.
Вторая: краб.палочки, сыр, укроп, чеснок, яйцо. Умопомрачительно вкусно!
Приятного аппетита.
Первая начинка: сельдь, морковь, петрушка, яйца.
Вторая: краб.палочки, сыр, укроп, чеснок, яйцо. Умопомрачительно вкусно!
Приятного аппетита.
Ингредиенты
- Первая начинка:
- 300 г. филе соленой сельди
- петрушка или укроп,по вкусу
- 3 вареных яйца
- 2 вареные моркови
- лаваш
- Начинка 2:
- Лаваш (тонкий) — 3 шт
- Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 400 г
- Яйцо (вареное) — 5 шт
- Укроп — 100 г
- Чеснок — 2 зуб
- Сыр твердый — 300 г
- Майонез ,по вкусу.
Способ приготовления
филе соленой сельди измельчить.
Добавить петрушку .
3 вареных яйца( на терке),
2 вареные моркови( на терке).
Добавить майонез и перемешать.
Смазать лаваш. Скрутить рулет. Дать настояться.
Я делала в 3 слоя.Теперь второй рулет.
Для рулета нужно 3 начинки.
Укроп мелко режем.
Чеснок измельчаем, добавляем в укроп, перемешиваем . Трем сыр на мелкой терке, добавляем майонез, все перемешиваем.
Первая начинка готова.
Яйца, сваренные вкрутую, рубим и смешиваем с майонезом.
Крабовые палочки мелко режем, добавляем майонез, перемешиваем.Теперь все начинки нужно завернуть в лаваш.
Берем 1 лист лаваша, смазываем слегка майонезом, выкладываем на него первую начинку
и распределяем по всей поверхности листа.Заворачиваем туго.
Берем второй лист. Мажем майонезом, выкладываем яичную начинку.
Берем наш рулетик с укропом, кладем сверху на лист с яйцами и закручиваем туго все в одну "колбаску".Третий лист смазываем слегка майонезом, кладем на него крабовые палочки,
сверху наш рулет, который мы до этого закрутили, и заворачиваем все в один большой.Потом заворачиваем рулет в пищевую пленку и положим в холодильник.