Фото: edok.byГотовить всевозможные варианты закусок из готовых мясных деликатесов – колбасы, ветчины, бекона и т.д. , если это продукты вкусные и качественные, очень легко и удобно. На приготовление уходит минимум времени, а закуски получаются аппетитными и весьма презентабельными.
Эти рулетики из салями с начинкой – простой пример быстрой закуски из готовой мясной продукции. Не обязательно использовать салями, подойдут и другие виды колбасных изделий, ветчина, грудинка и другие мясные деликатесы. Чтобы сэкономить еще больше времени – покупайте их уже нарезанными, магазинная нарезка, как правило, очень тонкая, а, значит, скручивать рулетики будет удобнее.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- сыр, 50 г
- колбаса, 10-12 кружков (салями или др.)
- чернослив, 10 шт.
- чеснок, 2-3 зубчика
- укроп
- майонез
Как приготовить рулетики салями с начинкой:
Фото: povarenok.ru
Заранее достать тонко нарезанные кружки колбасы из холодильника, чтобы они оттаяли и стали пластичнее.Залить водой чернослив, промыть, обсушить, откинув на дуршлаг.
Сыр потереть на крупной или средней терке, выложить в миску, добавить чернослив, предварительно мелко его нарезав, пропущенный через пресс чеснок, рубленый укроп, все хорошо перемешать, заправив начинку майонезом.
На каждый кружок салями выложить по столовой ложке начинки, свернуть колбасу рулетиком, скрепить при необходимости шпажками или зубочистками, выложить на плоское блюдо.
Перед подачей рулетики из салями с начинкой убрать в холодильник на 20мин, украсить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Начинка для таких рулетиков может быть любой другой – используя разные сорта сыра, всевозможные добавки (оливки, каперсы, мелко нарезанные соленые огурчики, болгарский перец или другие овощи), можно менять вкус закуски.
Друзья, а какие рецепты закусок из готовых мясных деликатесов знаете вы? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях!