Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного рулета на творожном тесте с яблочной начинкой. Рулет получается очень нежный и мягкий. Времени приготовления на него нужно гораздо меньше, нежели для выпечки из дрожжевого теста.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- творог, 200 грамм
- сахар, 100 грамм
- яйцо, 1 штук
- разрыхлитель, 10 грамм
- сливочное масло, 50 грамм
- мука, 230 грамм
- коричневый сахар, 4 ст. л.
- яблоко, по вкусу
Способ приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Мягкое или слегка подтопленное масло соединить с сахаром.
Затем вбить яйцо.
Следом добавить творог (без крупинок). Перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое тесто.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Рекомендую раскатывать тесто сразу на коврике для выпечки или хотя бы на пекарской бумаге. На тесто выложить заранее подготовленные мелко нарезанные яблочные дольки. Посыпать коричневым сахаром.
Аккуратно (помогая ковриком для выпечки) свернуть тесто с начинкой в рулет. Края защипнуть. Перенести рулет на противень.
Духовку предварительно хорошо нагреть. Выпекать рулет с яблоками в течение 20-25 минут до готовности.
По готовности дать рулету остыть и присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!