Фото: youtube.comЭти яркие краски мгновенно возбуждают аппетит! Насыщенный желтый цвет сырно-яичного омлета, ароматный фарш с луком и чесноком, свежая зелень, которой можно украсить блюдо, создают картину, достойную кисти художника.
Рулет с куриным фаршем очень сытный, так как в его состав помимо курятины входят яйца и сыр. Рецепт вполне доступен, не обязательно ждать праздника, чтобы приготовить такую красоту.
Подавайте нежный, сочный рулет с куриным фаршем и в горячем виде, и в холодном.
Ингредиенты
- сыр, 400 г
- фарш, 400 г
- майонез, 100 г
- яйцо, 5 шт.
- луковица, 1 шт.
- чеснок, 2-3 зубчика
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
Как приготовить рулет с куриным фаршем
Фото: gotovim-doma-vse.ru
Включаем духовку на 180 градусов. Противень застилаем смазанным маслом пергаментом.На терке натираем сыр и смешиваем его в миске со 100 г. майонеза или сметаны.
Взбиваем яйца и вливаем их в сырную массу, перемешиваем.
Выливаем все на противень, разравниваем, чтоб получился ровный тонкий слой, и печем минут 8-10 до подрумянивания.
В куриный фарш добавляем перемолотые лук и чеснок. Распределяем массу поверх еще не остывшего омлета. Сворачиваем рулет, смазываем желтком и возвращаем в духовку на 20 минут.
Готовый рулет нарезаем и подаем с зеленью.
Приятного аппетита!