Рулет из лаваша с сыром

Лаваш – универсальная основа для многих закусок, и прежде всего для рулетов, а сыр, в свою очередь, – универсальный компонент любой закуски. Вместе они образуют прекрасный тандем, вкусный и быстрый в приготовлении.

Эта закуска будет уместна и на праздничном столе, и на фуршете, и на пикнике, и в качестве самостоятельного перекуса, и как дополнение к обеду или ужину.

Для приготовления рулета из лаваша с сыром неизменным ингредиентом остается только лаваш. Единственная рекомендация – используйте свежий лаваш, чуть подсохший может ломаться и трескаться. Сыр можно брать любой: плавленый, творожный, тертый твердый, рассольный типа моцареллы, копченый. 

Дополнительные ингредиенты могут отсутствовать, а можно добавить все, что позволяет содержимое холодильника, ваша кулинарная фантазия и ваши вкусовые предпочтения. 

Опытным путем проверено, что лучшими добавками в рулеты из лаваша с сыром являются сметана или майонез, творог, зелень, чеснок, вареные яйца, помидоры, сладкий перец, крабовые палочки, красная малосольная рыба, ветчина и многое другое. 

Этот список можно дополнить практически чем угодно. Вы оцените – если еще не оценили – его именно за разнообразие и гибкость рецептуры. Ну и за легкость и быстроту приготовления, конечно.

Стоит упомянуть еще и о том, что рулет можно просто свернуть, а можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, то есть эта закуска может быть не только холодной, но и горячей.

В «сыром» виде рулет получится вкуснее, если добавить чеснок, острый перец, а сметану смешать с майонезом.

Друзья, а какие у вас любимые начинки для рулета из лаваша? Поделитесь в комментариях.