Далее довести до кипения 300 мл. воды и растворить в ней три столовые ложки сахара.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Яблоки нарезать толщиной по 2-3 мм. Опустить в кипящую воду и варить три минуты, чтобы яблочные лепестки стали мягкими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы.
Отрезать от теста полоску шириной в 3 см. Раскатать полоску до толщины 1-2 мм.
Выложить в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто. Отрезать излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр.
