Давайте приготовим глинтвейн — ароматный, пряный напиток в эти рождественские праздники, который не только согреет в зимние морозы, но и укрепит иммунитет и повысит настроение!)
Ингредиенты
- 0,5 л сухого красного вина
- 1 апельсин
- ½ лимона
- 50 г. изюма
- 5 шт. гвоздики
- 2 см корня имбиря
- 1-2 см палочки корицы
- 2 ст.л. мёда
Способ приготовления
- 1. Апельсин, лимон и изюм хорошо промыть, корень имбиря почистить.
2. Разрезать апельсин пополам и каждую половинку на 4 части, в дольки апельсина вставить гвоздику. Половинку лимона разрезать на 4 части.
3. В кастрюлю положить порезанные апельсин с гвоздикой, лимон, изюм, имбирь, мед, залить вином и поставить на средний огонь. Прогревать, НЕ ДОВОДЯ ДО КИПЕНИЯ, примерно до 80 С, пока не пойдет пар. Затем отключить огонь, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 20-30 минут. - 4. Подают глинтвейн горячим: разливают по чашкам и можно наслаждаться этим ароматным, согревающим напитком.
К нему можно подать имбирные пряники, штрудель и другую выпечку.
Приятного аппетита!
Видеорецепт глинтвейна смотрите ниже: