Очень вкусные рогалики, которые пекла моя бабуля:) Вкус детства...
Ингредиенты
- Сливочное масло — 200 г
- Яйцо — 1 штука
- Молоко - 125 мл
- Мука — 450 г
- Соль — 1 чайная ложка
- Дрожжи свежие — 30 г
- Для начинки — густой джем, натуральный мармелад
Способ приготовления
- Смешать все ингредиенты и поставить в теплое место на 45 минут.
Затем разделить тесто на 8 кусков. Каждый кусок раскатать в тонкую лепешку и разрезать на 8 сегментов.
Положить начинку и сделать рогалик. Каждый рогалик обмакнуть в сахар. Сложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов.