Фото: happy-giraffe.ru
Новая версия широко известного салата «Министерский» с семгой – отличный вариант для любого праздничного стола, в том числе и новогоднего. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить эту простую и вкусную закуску.
Приготовьте этот салат на праздничный стол и, можете не сомневаться – долго он на нем не задержится. Простой, быстрый, вкусный – салат «Министерский» с семгой покорит всех своим вкусом, и совсем не исключено, что испробовавшие его гости будут очень интересоваться рецептом. Доступные продукты, несложное приготовление – этот салат замечателен во всех отношениях.
Приготовить малосольную семгу для этого салата легко можно самостоятельно, купив качественную рыбу и выдержав ее в соли несколько суток.
Рецепт салата «Министерский» с семгой
Ингредиенты:
300 г. малосольной семги
какую семгу выбрать? мы подскажем
100-150 г. майонеза
3-4 вареных клубня картофеля
2-3 яйца вкрутую
по 1 луковице, маринованному/свежему огурцу, вареной моркови
½ пучка зеленого лука
1 ч.л. соли
1 щепотка черного перца молотого
Способ приготовления:
Как приготовить салат «Министерский» с семгой. Сваренные вкрутую яйца охладить, очистить и нарезать мелким кубиком, так же нарезать свежий или маринованный огурец, отваренные морковь и картофель, слабосоленое филе семги. Репчатый лук нарезать мелко, при желании – залить кипятком, выдержать 5-10мин, затем холодной водой промыть, либо класть в салат, не ошпаривая – в этом случае он будет придавать салату остроту. Измельчить зеленый лук, соединить подготовленные продукты, добавить майонез, перец и соль, перемешать, выложить в салатник приготовленную закуску, оформить зеленью или иначе по своему вкусу. Приятного аппетита!
Для заправки этого салата идеально подходит классический майонез «Провансаль», с которым его вкус будет гармоничным и сбалансированным.
Приготовьте салат «Министерский» с семгой и порадуйте тех, кому посчастливится оказаться за вашим столом – вкус этого салата понравится многим! Можно проявить фантазию и выложить салат послойно, или же нафаршировать им тарталетки – все зависит от того, как вы хотите подать его к столу. Также, можно добавить дополнительные ингредиенты, к примеру, сухарики, или же исключить какие-либо продукты – репчатый лук, морковь или другие на ваш вкус. Готовьте с удовольствием! А в видеорецепте смотрите еще одну версию приготовления праздничного салата с семгой.