Фото: 4sqi.net
Драники из картошки – известное всем блюдо, рецептов которого существует немало. Давайте посмотрим, как приготовить быстрые и очень аппетитные драники из картошки по этому простому рецепту.
Драники – одно из самых известных блюд белорусской кухни, прижившихся далеко за пределами этой страны. В России это также одно из весьма популярных любимых блюд, от того и рецептов его приготовления сегодня так много – каждая хозяйка готовит их по-своему, стремясь порадовать близких и угодить их вкусам.
Мы в этом рецепте расскажем о простом и очень быстром базовом рецепте приготовления драников из картошки, освоив который, впоследствии менять рецептуру можно на свой вкус, добавляя те или иные продукты.
Рецепт драников из картошки
Фото: naeshsya.org
4 клубня картофеля
2 яйца
4 ст.л. муки
растительное масло для жарки
перец, соль
Как приготовить драники из картошки:
Очистить и промыть картофель, потереть его на мелкой терке, либо перекрутить в мясорубке.
Выложить измельченный картофель в глубокое блюдо, всыпать муку, подсолить и поперчить, хорошо перемешать.
Выкладывать приготовленную картофельную массу в сковороду с раскаленным растительным маслом с помощью столовой ложки, жарить драники с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте драники с любым соусом по вкусу, приятного аппетита!
После жарки можно выложить драники на бумажное полотенце – оно впитает лишний жир, и блюдо будет менее тяжелым по калорийности.
Друзья, а вы что-то добавляете обычно при жарке драников – сыр, чеснок, зелень и т.п. , или предпочитаете готовить их по такому базовому приведенному рецепту? Поделитесь с нами своим мнением относительно приготовления драников в комментариях.