Рецепты

Состав:

• Картофель — 10 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука или панировочные сухари — 2 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Маргарин — 4 ст.л.
• Сметана — 100 гр.
• Соль и черный перец — по вкусу
• Начинка:
• Яйца отваренные в крутую — 3 шт.
• Зеленый лук — 0.5 п.
• Масло растительное — 3 ст.л.

Приготовление:

• Картофель вымыть, почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде.
• Отвар слить, картофель превратить в пюре.
• Далее приготовить начинку: отваренные в крутую яйца очистить и мелко порубить, зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать, соединить с яйцом, добавить масло, соль и перец, все хорошо перемешать.
Читать дальше →

Состав:

• Сливочное масло комнатной температуры — 4 ст.л.
• Мед — 1 ст.л.
• Ваниль — ½ стручка
• Круассан порезанный (лучше вчерашний) — 1 шт.
• Апельсиновый джем — для сервировки
• Сахарная пудра — для сервировки
• Соль — щепотка

Приготовление:

• Для приготовления медового масла необходимо смешать сливочное масло с медом, семенами ванили, и щепоткой соли. Хорошо перемешать.
• В сковороде нагреть небольшое количество масла.
• Обжарить нарезанный круассан с обеих сторон.
• Выложить на тарелку, присыпать сахарной пудрой.
• Подавать с апельсиновым джемом и медово-сливочным маслом.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Кальмары — 4 шт.
• Сыр фета — 200 гр.
• Любой греческий сыр — 200 гр.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Масло оливковое — 0.5 ст.
• Лимон — 1 шт.
• Соль и свежий орегано

Приготовление:

• Кальмары хорошо вымыть и очистить.
• Смазать их оливковым маслом и выложить на смазанный маслом гриль. Обжарить в течение 2 минут, до твердого состояния, с двух сторон.
• Болгарский перец запечь на гриле и мелко нарезать.
• Для начинки вилкой размять сыры и смешать их с остальными мелко нарезанными ингредиентами. Тщательно перемешать.
Читать дальше →

Состав:

• Спагетти — 1 уп.
• Томаты в собственном соку с чесноком, базиликом и орегано — 2 б.
• Пармезан — 170 гр.
• Смесь из 4 итальянских сыров — 170 гр.

Приготовление:

• Спагетти отварить до состояния аль денте, около 10 минут. Слить воду.
• В круглую форму выложить половину спагетти — нижний слой. Выложить половину одного и второго сыра и 1 банку томатов.
• Повторить с остальными ингредиентами. Отправить в разогретую духовку до 160 градусов и выпекать 12-15 минут.
• Остудить и поместить в холодильник, чтобы пирог затвердел.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Печенье — 15 шт.
• Сливочное масло — 200 гр.
• Сахар — 1 ст.
• Творог — 200 гр.
• Какао- порошок — 2 ст.л.
• Молоко — ½ ст.
• Персики консервированные

Приготовление:

• Творог взбить с 100 гр. масла и половиной стакана сахара.
• Оставшееся масло растереть с какао и другой половиной стакана сахара, а еще лучше сахарной пудры.
• На фольгу или пищевую пленку выложить печенье, необходимо отметить на подложке периметр этого прямоугольника. Убрать печенье и по очерченной площади ровным слоем размазать глазурь.
• Печенье слегка пропитать молоком и выложить на глазурь.
• Далее намазать ровным слоем творожного крема.
• Ровно посередине выложить дольки персиков.
Читать дальше →

Состав:

• Мука — 400 гр.
• Сливочное масло — 150 гр.
• Сода (погасить) — 1 ч.л.
• Сахар — 150 гр.
• Мед — 4 ст.л.
• Яйца — 2 шт.

Приготовление:

• Муку перетереть со сливочным маслом и добавить остальные ингредиенты.
• Замесить мягкое тесто, ререложить в полиэтиленовый мешочек и отправить на 60 минут в холодильник.
• Духовку разогреть до 190 градусов.
• Отделить от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатать в шарик и выложить на смазанный лист для выпечки.
• Выпекать в духовке 15 минут до золотистого цвета.
• Приятного аппетита!