30 сентября на телеканале СТБ стартовал проект «Званый ужин», который будет идти каждую неделю с понедельника по пятницу в 15.00.

Это украинская версия британского проекта «Come Dine with Me» компании ITV (Великобритания). Последние годы Come Dine with Me входит в ТОП-3 самых производимых форматов Европы и проходит с показателями выше среднесуточной доли транслируемого канала.

Еженедельно в проекте принимают участие 5 героев, которые будут ходить друг к другу в гости. Участники — люди самых разных профессий, достатка, возраста, увлечений, жизненных стремлений и кулинарных пристрастий. И Читать дальше →

Фото: fotokanal.com

Шашлык из курицы обладает несомненными преимуществами перед другими видами шашлыка – куриное мясо легче усваивается организмом, т.е. блюдо получается не таким тяжелым, как из свинины или баранины, его любят практически все, а готовить его намного быстрее и проще. В этой статье поговорим об интересных вариантах приготовления куриного шашлыка.

Куриный шашлык можно готовить из любых частей курицы: на мангале можно запечь голени, бедра, крылья, филе, и все получится очень вкусным. Главное в случае с шашлыком из курицы, особенно из филе – не Читать дальше →

Фото: woman.zp.ua

Кальмары – один из самых любимых морепродуктов в нашей стране. С ними можно готовить много вкусных блюд, но, согласно широко распространенному мнению, нет ничего вкуснее, чем кальмары, приготовленные в сметане.

Кальмары в сметане получаются очень нежными, буквально тающими во рту, конечно, если они правильно приготовлены – если передержать их на плите, они становятся жесткими. Вкус кальмаров очень гармонично дополняется сливочным вкусом сметаны, поэтому подобные блюда – пример наилучшей сочетаемости продуктов.

В качестве дополнительных ингредиентов для таких блюд, помимо сметаны и кальмаров, наиболее Читать дальше →

От пасхальных яиц ломится холодильник? Знакомая история)) Но долго хранить пасхальные яйца нельзя! Чтобы не выбрасывать этот вкусный и полезный продукт, можно его задействовать в приготовлении салатов.

Такие салатики сегодня удалось найти:

Салат "Быстрый"

Ингредиенты: вареные яйца - 2 шт., репчатый лук - 1 шт., фасоль красная - 1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка, шампиньоны консервированные - 1 банка, сухарики - 1 пачка, майонез по вкусу.

Приготовление салата

Вареные яйца и лук мелко режем. Все банки открываем, содержимое выкладываем в салат, перемешиваем и заправляем майонезом. Читать дальше →

Рецепты раздельного питания

Блюда из капусты

Капуста кольраби

Эта капуста применяется широко, считается защитным средством при небольших дозах рентгеновских излучений. Выглядит капуста как большая репа в утолщенном стебле - стеблеплод.

Салат из кольраби 800 г капусты, 200 г яблочного сока, сдобренного ли-монным соком, чайная ложка меда, молотый перец по вкусу.

Кольраби тонко нашинковать или натереть на крупной терке, залить заправкой, дать несколько минут настояться. Подавая к столу, слегка украсить зеленью. Салат из кольраби с зеленым луком 800 г кольраби, 300 г зеленого лука, Читать дальше →

Фото: muzikam-net.com

Когда становится тепло на улице, многие начинают частенько выезжать на природу и отдыхать с друзьями и семьей, готовя шашлыки. После нескольких таких поездок становится понятно, что обойтись в сезон одним-двумя рецептами приготовления шашлыка из свинины не получится, иначе шашлык может просто-напросто надоесть. Попробуйте готовить такой шашлык каждый раз по-разному с этими рецептами.

Шашлык из свинины – самый популярный. Это мясо наилучшим образом подходит для приготовления над углями, будучи не слишком жирным, не жестким, не постным – в общем, самое то – Читать дальше →

Фото: recept4you.ru

К лету многим хочется сбросить пару лишних килограммов, поэтому в апреле-мае приходится особенно следить за питанием, не перегружая рацион слишком калорийными блюдами. В то же время, голодать или кушать постоянно что-то постное не хочется – и салаты, и вторые блюда всегда вкуснее с соусом. В этой статье мы расскажем о рецептах йогуртовых соусов, которые придадут блюдам дополнительные оттенки вкуса, но совсем не скажутся на талии.

Йогуртовые соусы вместе с популяризацией здорового и правильного питания становятся все распространеннее. И это не удивительно Читать дальше →

Фото: sun-ways.ru

Болгарская кухня, в первую очередь, у многих ассоциируется с фаршированными перцами, однако на деле она, конечно, намного богаче и изобилует интересными национальными блюдами. О самых популярных из них мы расскажем в этой статье.

Ароматная, простая, яркая, вкусная и аппетитная – все это болгарская кухня. Блюда этой кухни очень просты, но благодаря интересным сочетаниям продуктов получаются очень ароматными и вкусными. Для наших кулинаров интерес состоит еще и в том, что продукты для приготовления блюд этой кухни легко купить в наших магазинах, в Читать дальше →