Рецепты

Фото: runetarc.ru

Франция славится своей изысканной кухней, но, вопреки распространенному мнению, далеко не все блюда сложны в приготовлении, и справиться с ними может даже не очень опытный кулинар. В этой статье мы расскажем о простых, но очень вкусных супах французской кухни.

Один из самых известных французских супов – луковый суп. И это прекрасный пример того, что далеко не каждое блюдо этой кухни сложно в приготовлении и доступно лишь поварам с богатым опытом. Для этой кухни как нельзя лучше подходит фраза «Все гениальное – Читать дальше →

Фото: lidashealthandbeautyblog.com

Отличным вариантом быстрого, вкусного, праздничного ужина станет курица с картошкой, запеченная в духовке одним из трех способов – просто на противне, в рукаве или в фольге. Это бесподобное блюдо не только сытное и несложное в приготовлении, но и очень экономичное. Тушка курочки не нанесет удара по вашему карману, не говоря уже об овощах, а продаются необходимые продукты в каждом магазине.

Пробуйте разные сочетания специй, обмазывайте курочку перед запеканием разными соусами, и каждый раз ваше блюдо будет дарить новые оттенки вкуса и Читать дальше →

Фото: patenty.info

Сушеные грибы – прекрасное дополнение ко многим блюдам или, наоборот, основа, ведь они добавляют любому кушанью неповторимый вкус и аромат, который, как правило, становится преобладающим. В этой статье мы расскажем о приготовлении аппетитных и разнообразных блюд с сушеными грибами.

Купить сушеные грибы в магазине, если самостоятельно собранные и засушенные не имеются в наличии, можно в любое время года. Сегодня их ассортимент, особенно в крупных магазинах, достаточно широк и, решив купить их, приходится выбирать обычно из как минимум 3-4 видов. Руководствоваться в Читать дальше →

Фото: blog.povaru.com

Тушеная картошка – одно из самых простых и любимых повседневных блюд. Может, где-то на планете есть люди, которые откажутся от тарелки рассыпчатой ароматной картошки с подливой, но мы таких не встречали.

Тушеная картошка – это вкус детства, атмосфера семейных обедов, тепло и уют, а еще – просьба положить пару ложек добавки. И пусть рецепт совершенно не оригинален – он как те вечные ценности, которые не нуждаются в обновлении.

Вкусно потушить картошку сможет даже ребенок, и часто именно она становится нашим первым опытом Читать дальше →

Фото: restoran.ua/

Когда речь идет о приготовлении праздничных закусок из мяса, то телятина – один из самых распространенных вариантов. Это нежное мясо прекрасно подходит для приготовления таких закусок, которые многим приходятся по вкусу. Итак, готовим аппетитные праздничные закуски из телятины.

Существует немало вариантов приготовления закусок из такого мяса как телятина: мясные рулетики, паштет, канапе и бутерброды, фаршированные овощи и фрукты. И все они достаточно просты, поскольку телятина – мясо, не требующее каких-либо специальных кулинарных навыков: готовить ее просто и быстро.

Закуски делают из телячьего Читать дальше →

Фото: volshebnaya-eda.ru

Помните старую песенку? “Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною”. Конечно, она совсем про другие макароны, но эта фраза сегодня звучит не менее актуально, чем тогда, когда песня была хитом. Новое модное божественное, совершенное в своем вкусе и дизайне лакомство называется макарунами, или макаронами.

По-итальянски “macarone” – тончайшая паста. Эта выпечка известна со времен Ренессанса, а мировую популярность обрела совсем недавно. Перед тем, как начался всемирный макарунный ажиотаж, пирожные были визитной карточкой сети парижских кондитерских Ladurée, где их упаковывали в Читать дальше →

 
 
Творог – это безусловно, полезно. Но не всегда вкусно. Как же сделать так, чтобы ваш драгоценный ребенок съел побольше полезного продукта? Сырники – прекрасный вариант. Но жарить мы их сегодня не будем. А будем запекать в формочках для кексов. В принципе, вы можете использовать совершенно любую форму и даже одну большую. Главное – дать остыть получившимся изделиям в формах.

Ингредиенты:

• 500 г не жирного творога
• 200 г земляники
• 150 г сахара
• 3 шт яйца
• 1 ч.л. корицы
• 50 г сливочного Читать дальше →

Фото: pogovorim.ru/

Авокадо на самом деле – продукт достаточно широкого применения: с ним можно делать не только салаты и бутербродные массы. В этой статье мы расскажем о различных вариантах простых вторых блюд, которые можно приготовить с добавлением авокадо.

Вкусный и все еще немного экзотический авокадо приходится по вкусу многим, кто знакомится с этим продуктом. На наших прилавках он появился не так давно, но уже заслужил большую популярность благодаря великолепным вкусовым свойствам. Этот «фрукто-овощ» с весьма необычным, хотя и не каким-то экстраординарным вкусом, подходит Читать дальше →

Фото: eda.ru

Уху без рыбы не сваришь, но и любой рыбный суп ухой не назовешь. Знатоки говорят, что правильную уху не заправляют крупами или мукой. Добавляют лишь пряности, овощи и коренья. Раньше существовала довольно четкое разделение ухи из разных рыб на разные виды. Например, «черною» называлась уха из жереха, сазана и карпа, «белою» из судака, окуня, ерша, ну, а «красной» называли уху из осетра, белуги, стерляди и семги.

Уха очень полезна, потому что в рыбе много нужных нам и легко усвояемых организмом веществ. Читать дальше →

Фото: momas.ru

Сэндвичи можно готовить с любыми продуктами, но одними из самых популярных, тем не менее, считаются сэндвичи с ветчиной – вкусные и сытные. В этой статье мы расскажем о самых лучших рецептах таких сэндвичей.

Как приготовить вкусный бутерброд с ветчиной рассказывать совершенно не имеет смысла – это знают все: из хлеба, ветчины и сыра. Мы в этой подборке аппетитных сэндвичей с ветчиной расскажем о других, менее тривиальных вариантах, но из таких же простых и любимых продуктов.

Первый, например, вариант сэндвича с ветчиной станет Читать дальше →