Рецепты

Фото: redmondmarket.ru

Ароматный домашний хлеб в последние пару лет снова стал появляться на наших столах, а все благодаря распространению мультиварок и хлебопечек, покоривших кулинаров своими кулинарными «сверхспособностями». Давайте посмотрим, как приготовить вкусный хлеб в мультиварке, ведь это действительно возможно!

Еще каких-то три-четыре года назад домашний хлеб был большой редкостью, сейчас же его пекут многие хозяйки, имея под рукой подходящую для этого технику, успешно справляющуюся с задачей. С появлением мультиварок домашний хлеб стали печь многие, и это просто замечательно, ведь никакой магазинный с ним Читать дальше →

 
 
Очень часто встречаются мне люди вегетарианцы или вообще веганы. Одни от других отличаются списком продуктов, которые они употребляют. Веганы не едят вообще никаких продуктов, имеющих отношение к животному миру. Да и люди, соблюдающие пост находятся в моем окружении. Именно для такого круга и была приготовлена овощная пицца. Поверьте, ничем она не уступает мясным собратьям итальянской кухни.

Ингредиенты:

• 400 г теста для пиццы
• половина баклажана
• половина кабачка
• 1 сладкий перец
• 1 лук репчатый
• 3-4 томата
• растительный майонез
• кетчуп
• соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление займет Читать дальше →

Фото: wpengine.netdna-cdn.com

Что может быть роднее сердцу и желудку русского человека, чем привычная и любимая квашеная капуста, которую испокон веков ежегодно заготавливали наши предки и продолжают заготавливать современные хозяйки? Это вкусная и очень полезная заготовка, освоить приготовление которой необходимо каждому, кто любит натуральные полезные продукты и заботится о полноценности своего питания, всем, кто чтит традиции и ценит свое кулинарное наследие.

Национальным блюдом квашеную капусту называют сразу несколько стран – помимо нас это еще и Германия, Болгария, Беларусь, Чехия, Польша и другие страны. А Читать дальше →

Фото: delivery-club.ru

Если вам хочется оставить приятное воспоминание о лете, которое будет дарить не только положительные эмоции, но и возможность лакомиться аппетитными блюдами, заготовьте на зиму вишневый сироп, который можно будет потом использовать массой способов. Как приготовить вкусный вишневый сироп на зиму? Мы расскажем.

В Восточной Грузии такая заготовка как вишневый сироп крайне популярна, там ее делает каждая хозяйка. Ее очень приятный аромат и вкус – вне конкуренции! Такой сироп можно употреблять, делая на его основе различные напитки и добавляя, например, в чай. Читать дальше →

Фото: photobucket.com
Летом, когда в разгаре овощной сезон, многие стремятся кушать овощи не только в натуральном виде, но и засаливать их побольше на зиму, мариновать, чтобы потом наслаждаться ими после окончания урожая. Сегодня на повестке дня маринованная тыква – необычная и весьма пикантная овощная закуска.

Вряд ли можно утверждать, что в нашей стране маринованная тыква очень популярна – знают о таком способе кулинарной обработки тыквы и готовят ее немногие. А вот в Эстонии все с точностью до наоборот. Маринованная тыква – эстонское национальное Читать дальше →

 
 
Быстро, вкусно, сочно, нежно и понравится всем! Такие биточки можно взять с собой в качестве перекуса, прекрасно подойдут для пикника и для застолья. Использовать будем куриные грудки, но присущей этому мясу сухости вы не заметите. Все будет очень сочно и невероятно вкусно. Если вы еще не пробовали такой рецепт, то я вам настоятельно рекомендую. С нашего стола такая порция исчезла за один вечер!

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки (если у вас компания больше 4-х человек, рекомендую Читать дальше →

Кабачковая икра известна каждому жителю бывшего Советского Союза, у этой закуски масса почитателей, из года в год заготавливающих на зиму это кушанье. В этой статье мы поговорим о том, как делать кабачковую икру, о ее свойствах и разнообразных рецептах приготовления.

Кабачковая икра относится к такому виду закусок как овощная икра. По сути, она представляет собой предварительно кулинарно обработанные (тушеные, запеченные или жареные) измельченные кабачки в сочетании с различными овощами – луком, морковью и т.д. Впрочем, описывать эту замечательную закуску подробно вряд ли Читать дальше →

 
 
Вы любите кабачки? Люблю подобные рецепты, которые не трудоемкие и не требуют много времени на приготовление. Думаю, единомышленников в этом у меня много! 

Маринованные кабачки универсальное блюдо. Они являются отличной закуской под водочку для праздничного стола, а также подойдут и для пикника. Еще их можно использовать в различные салаты, как теплые, так и холодные. Думаю, вам этот рецепт неоднократно пригодится и выручит во многих ситуациях. 

Ингредиенты:

• 1 шткабачок
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. оливкового, Читать дальше →

 
 
Шарлотка – настолько универсальная выпечка, что нравится абсолютно всем! Судите сами: воздушное, невероятно нежное тесто, сочная начинка, сладость и кислинка прекрасно балансируют. Такой кусочек пирога прекрасно подойдет как к завтраку, так и к вечернему чаепитию с семьей. А если украсить его каким-нибудь кремом, то и за торт шарлотка вполне сойдет.

Ингредиенты вам понадобятся самые простые:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 150 г пшеничной муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 5 ст. л. сметаны
• 170 г сахара
• 10-12 абрикосов
• щепотка соли

Приготовление займет у вас Читать дальше →