Вкусные новости, свежие рецепты


Рецепты

Пирог с творогом, рецепты приготовления с фото

Фото: smaku.net

Творожные пироги – это настоящее удовольствие для любителей вкусно покушать! Мы расскажем о том, как приготовить вкусный пирог с творогом – рецепты приготовления с фото читайте в этой статье.

Творожные пироги можно без преувеличения причислить к национальным блюдам русской кухни – настолько они были и остаются популярными в нашей стране на протяжении многих веков. Их пекли сто, двести, триста и еще больше лет назад и продолжают печь сегодня с огромным удовольствием. И это совсем не удивительно: простые в приготовлении, очень аппетитные, Читать дальше →

Картошка фри – рецепт как приготовить картофель фри

Фото: mojomojo.ru

Картофель фри – одна из любимых закусок для многих детей и взрослых, которую, к сожалению, многие покупают в заведениях фаст-фуда, а зря – ведь ее можно приготовить и самим, будет вкусно и менее вредно! В домашних условиях тоже может быть приготовлена аппетитная картошка фри – рецепт как приготовить картофель фри в домашних условиях читайте в этой статье.

Вопреки распространенному мнению изобрели картошку фри вовсе не американцы, а французы, которые, как известно, знают толк во вкусной еде. Триумфальное шествие этой великолепной закуски Читать дальше →

Булочки-лодочки

 
 
Предлагаю рецепт в кулинарную копилку тем, кто не любит долго возиться на кухне, но любит вкусно поесть или желает сытно накормить мужа. Все делается очень просто, быстро, да и выглядит красиво. Понадобятся самые простые ингредиенты, которые можно купить в ближайшем супермаркете. Начинку можно изменять по своему вкусу. Я использовала довольно привычное сочетание мяса и грибов. Помидор дает свою сочность, ну а запеченный сыр говорит сам за себя.

Ингредиенты:

Банановое варенье

Состав:

Банановое варенье
  • Спелые бананы — 500 гр.
  • Сахар — 180 гр.
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Бадьян — 1 звездочка

Приготовление:

  • Бананы размять вилкой.
  • Добавить сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонный сок.
  • Смесь переложить в кастрюлю и поставить на огонь.
  • Когда масса закипит, выключить огонь. Через 3-4 часа вновь довести варенье до кипения и варить около 10 минут.
  • Варенье переложить в баночку и отправить в холодильник.
  • Приятного аппетита!

Манная каша с клубникой и сливками

Состав:

Манная каша с клубникой и сливками
  • Молоко — 2.5 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Соль — ¼ ч.л.
  • Манная крупа — 1 ст.
  • Сахар коричневый — 3 ст.л.
  • Экстракт ванили — 1.5 ч.л.
  • Нарезанная клубника — по вкусу
  • Нарезанные орехи (грецкие орехи или миндаль)
  • Сливки — по вкусу

Приготовление:

  • В кастрюле смешать молоко, воду и соль.
  • На среднем огне довести постепенно до кипения.
  • Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая до однородной массы.
  • Уменьшить огонь до минимума и накрыть кастрюлю крышкой.
  • Готовить около 25-30 минут, помешивая каждые несколько минут, чтобы не оставалось комочков.
  • Каша должна загустеть и стать кремовой консистенции. Если каша начнет Читать дальше →

Пикантные рыбные котлеты с сыром

Состав:

Пикантные рыбные котлеты с сыром
  • Рыбное филе — 1 кг.
  • Сыр — 300 гр.
  • Желток — 2 шт.
  • Сливки жирные — 150 мл.
  • Панировочные сухари
  • Зелень (петрушка+укроп) — 1 п.
  • Лук — 1 шт.
  • Корень имбиря — 1.5 см.
  • Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

  • Филе рыбное, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку.
  • Добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить по вкусу.
  • Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Слепить котлеты.
  • Обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, а затем на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 Читать дальше →

Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке

Состав:

Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке
  • Пюре картофельное — 250 гр.
  • Сыр — 50 гр.
  • Грибы — 50 гр.
  • Мука — 10 гр.
  • Яйца — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 1 ст.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Приготовление:

  • Духовку разогреть до 200 градусов.
  • Пюре смешать с тертым сыром и поджаренными грибами.
  • Приправить солью и перцем по вкусу. Слепить небольшие шарики.
  • Яйцо слегка взбить вилкой до образования пены.
  • Обвалять шарики сначала в муке, затем окунуть в яйцо и в конце обвалять в сухарях.
  • После крокеты необходимо выложить в блюдо для запекания, слегка смазанное маслом, и Читать дальше →

Пирог с авокадо

Состав:

Пирог с авокадо3
  • Лайм — 1 шт.
  • Крекер — 360 гр.
  • Масло сливочное — 60 гр.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сметана — 360 мл.
  • Сахар — 80 гр.
  • Соль — 0,2 ч.л.
  • Мука — 3 ст.л.

Приготовление:

  • Срезать цедру лайма и отложить в сторону.
  • Смешать в небольшой миске измельченные крекеры, сок лайма и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
  • Выложить массу в форму для выпечки пирога и спрессовать по дну и стенкам, образуя корку пирога.
  • Отправить в холодильник на время,  пока готовится начинка.
  • Очистить авокадо от кожуры, мелко нарезать и положить в миску миксера.
  • Добавить яйцо Читать дальше →

Путин?

Знаете ли вы что такое путин? Да, именно так. Не кто такой, а что такое?

Если говорить о рейтинге путина,  то в кулинарных списках лучших мировых шедевров – блюд из картофеля – путин окажется на 5-6 месте с конца.

Вы, конечно же, догадались, что речь идет о канадском путине – картофеле с густым сырным соусом. По сути дела путин, с ударением на втором слоге, это всего-навсего  искаженное произношение слова пудинг.

В Канаде это блюдо является совершенно обыденным, без него, как правило, не обходятся Читать дальше →

Рагу с баклажанами

Нужно:
Баклажаны — 3 шт.
Болгарский перец  — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец черный молотый — по вкусу.


Способ приготовления:
Лук также режем кубиками, морковь — соломкой и выкладываем в сковороду с разогретым маслом. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне.

Болгарский перец режем соломкой, баклажаны нарезаем кубиками 2Х2 и тоже добавляем в сковородку. 

Все перемешиваем и тушим еще пару минут.

Затем добавляем нарезанные (дольками или кубиками) помидоры.

Солим, добавляем лавровый лист и черный перец по вкусу. Снова перемешиваем.

Тушим до готовности на Читать дальше →

Страница 906 из 993«903904905906907908909»