Рецепты

Фото: www.gastronom.ru
Лосось, запечённый в духовке – поистине царское блюдо! Рецепт прост до безобразия, а пользу готовой красной рыбы невозможно переоценить.

К лососю подходят определения только со словом «самый». Это одна из самых вкусных и самых древних рыб. Находки доказывают, что представители современных семейств лососеобразных водились в древних водоёмах разных континентов ещё в период от 24 до 5 миллионов лет назад. Одна из самых загадочных – потому что перед нерестом рыба непостижимым образом возвращается именно в ту реку, в которой она родилась. Одна Читать дальше →

 
 
Если провести опрос среди сладкоежек, то почти наверняка песочное печенье окажется в фаворитах! Такое печенье самое любимое у моей дочери и мужа. Конечно же, чтобы побаловать их вкусненьким, я стараюсь его печь хоть изредка. Дабы не готовить одно и то же, я постоянно экспериментирую. Сегодняшний день принес нам коробочку безумно хрустящего, ароматного лимонного песочного печенья!

Ингредиенты:

• 230 г размягченного сливочного масла
• 100 г сахара
• цедра 1 лимона
• 280 г пшеничной муки
• 80 г манной крупы

Ориентировочное время приготовления: 2 часа.

Способ Читать дальше →

Фото: newfork.com

В японской кухне лапша удон – второе блюдо после риса. «Кушанье для души» – так любовно называют его азиаты. С недавнего времени рецепты блюд с этим макаронным изделием стали вызывать неподдельный интерес и у отечественного гурмана.

Как и всё популярное, удон-лапша сразу обросла легендами. Говорят, что именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. По одной из версий, лапша удон появилась в Стране Восходящего Солнца благодаря буддийскому монаху Кукаю. Он привез ее из Китая в VII веке н. э. Монах был родом Читать дальше →

 
 
Предлагаю отведать полезный но, тем не менее еще и вкусный витаминизированный коктейль. Сегодня устроим себе разгрузочный день и посидим на кефире. А чтоб кефир нам не наскучил, будем из него готовить различные коктейли и пополнять наши организмы витаминами.

Здесь все достаточно просто, главное иметь под рукой блендер, в который опускаем все продукты, взбиваем и наслаждаемся. Я сегодня для коктейля использовала абрикосы, но вы можете ягоды использовать любые. Например, очень вкусно с персиком, шелковицей, дыней, Читать дальше →

 
 
Хлеб, булочки, кексы и вообще выпечка – это наша история. Мы всей семьей дружно очень любим и соленые и сладкие пироги. Самая любимая выпечка не сладкая – сыром, но сегодняшний рецепт не об этом. В кексе я решила соединить бекон и мак. Ведь такой ингредиент, как сушеный мак, прекрасно подходит не только к сладким пирогам, а также и к выпечке с мясом.

Ингредиенты:

• 250 г пшеничной муки
• 6-7 г сухих дрожжей
• щепотка соли и сахара
• 1 яйцо
• 210 мл Читать дальше →

Фото: liveinternet.ru

Яблоки универсальны в кулинарном плане – с ними можно готовить и сладкие, и несладкие блюда. В этот раз мы поговорим о сладких – десертах из яблок, которые легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Яблоко – чудесный фрукт, окруженный славой не только одного из полезнейших, но и многочисленными мифами и сказаниями. Наверное, нет популярнее фрукта, чем яблоко – оно было героем библейских сказаний и древних мифов, самым любимым фруктом на протяжении столетий и тысячелетий у разных народов в отдаленных друг от друга Читать дальше →

 
 
Что может быть проще, чем приготовить пасту? Да и любителей макарон столько, что вы непременно угодите и семье, и родственникам и друзьям. Паста с креветками – истинное удовольствие для любителей итальянской кухни. Сегодня будем готовить вид под названием конкильи (раковины моллюска). Уверенна, вы их точно знаете под названием ракушки. Такой вид особенно хорош для подачи с большим количеством соуса, что мы и будем делать. Креветки я использовала крупные, но вкус ничуть не изменится, Читать дальше →

Фото: happy-giraffe.ru

Приготовить окрошку можно практически с любыми продуктами – было бы желание! Сегодня мы расскажем о том, как готовится вкусная окрошка с курицей – рецепты приготовления смотрите в этой статье.

Окрошка – одно из наших любимых национальных блюд, которые готовили наши предки и продолжаем готовить мы, его история уходит корнями в глубочайшее прошлое, а мы этим спасающим в жару холодным чудо-супом не перестаем восхищаться и гордиться.

У многих хозяек есть свои хитрости и секреты, благодаря которым их окрошка получается очень вкусной, кто-то использует Читать дальше →

Фото: www.bolshoyvopros.ru

Омлет в мультиварке – это новый взгляд на привычный завтрак! Если необходимо приготовить быстро и сытно – в помощь придёт электро-кастрюля. Сказка, воплощённая в жизнь!

Известна фраза – «по телефону можно сделать всё, кроме детей». Сегодня мы смело можем сказать это в отношении мультиварки. Тут главное – правильно начать. Омлет в мультиварке правильно начнёт ваш день и знакомство с удивительным многообразием рецептов этого блюда.

Итальянская фриттата, испанская тортилья, японские ому-райсу и ому-соба, русская дрочёна, французский омлет… Названий много, а сущность одна: взбитые Читать дальше →