Рецепты

Состав:

• Белый шоколад
• Клубника

Приготовление:

• Белый шоколад растопить на водяной бане.
• Мытую и обсушенную клубнику окунуть в белый шоколад так, чтобы полностью покрыть ягодку.
• Дать лишнему шоколаду стечь и отложить ягоду.
• Когда шоколад высохнет, снова окунуть клубнику в растопленный белый шоколад. Повторить процедуру в 3-4 слоя.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Лосось — 400 гр.
• Апельсин — 2 шт.
• Горчица — 1 ч.л.
• Итальянские травы (розмарин, базилик, тимьян)- 1/3 ч.л.
• Соль, черный перец — по вкусу
• Кунжут

Приготовление:

• Для начала необходимо приготовить маринад: выжать сок из одного апельсина, добавить горчицу, специи, соль, перец.
• Лосось нарезать порционными кусками.
• В форму для запекания выложить нарезанный тонкими кружочками апельсин, сверху выложить рыбу, полить маринадом и дать пропитаться 15 минут.
• Затем немного посыпать кунжутом и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Листья мяты — 250 гр.
• Сахар — 1 кг.
• Лимон — 2 шт.
• Вода — 0,5 л.

Приготовление:

• Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.
• Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все  выложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить настаиваться на сутки.
• После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Мука — 450 гр.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Разрыхлитель — 4 ч.л.
• Горчичный порошок — 1 ч.л.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 150-200 гр.
• Йогурт натуральный — 150 мл.
• Молоко — 150 мл.
• Соль — 1 ч.л.
• Черный перец молотый- 0.5 ч.л.
• Разнообразные овощи — для начинки

Приготовление:

• Духовку разогреть до 220 градусов.
• Форму для маффинов (12 шт) смазать сливочным маслом.
• Муку, сливочное масло, соль, перец, разрыхлитель, горчицу и яйца взбить в блендере до рыхлой крошки.
• Переложить смесь в миску и добавить сыр нарезанный кубиками. Йогурт смешать с 150 мл молока.
• Постепенно добавить эту смесь Читать дальше →

Состав:

• Фундук, мелко нарубить – 0.5 ст.
• Сахар — 1 ст.л.
• Мука – 1,5 стакана + 1 ст.л.
• Какао-порошок – 1/3 стакана
• Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Сливочное масло – 220 гр.
• Сахарная пудра – 1 ст.
• Ванилин – 2 ч.л.
• Темный ром – 1 ст.л.
• Шоколадная паста — 1 б.

Приготовление:

• Духовку разогреть до 160 градусов.
• Орехи обжарить в духовке около 15 минут, перемешав их один раз, чтобы они не сгорели. Остудить и измельчить в блендере до консистенции муки.
• В миске соединить муку, какао, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать.
• Миксером взбить сливочное масло Читать дальше →