Рецепты

Состав:

• Феттучине — 1 п.
• Филе куриное — 2 шт.
• Свежий или мороженный горошек — 200 гр.
• Лимон — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Сливки — 300 мл.
• Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

• Куриное филе нарезать тонкими полосками и обжарить на оливковом масле до средней румяности, около 5 минут. Мясо лучше жарить небольшими порциями, а затем все соединить.
• С лимона теркой снять цедру и выжать 2 стл. лимонного сока.
• Добавить лимонный сок, рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, убавить огонь до минимума и тушить еще 10 Читать дальше →

Состав:

• Апельсины — 4 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Вода — 700 мл.
• Газированная питьевая вода — 500 мл.
• Сахар — 150 гр. или по вкусу

Приготовление:

• Апельсины хорошо промыть в воде.
• Тонко тёркой или ножом срезать с них цедру, выжать сок.
• Поместить апельсиновую цедру и сок в кастрюлю.
• Добавить сахар, залить 700 мл. кипятка, прокипятить 1-2 минуты, остудить и отправить в холодильник на 4-5 часов.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Капуста белая — 1 шт.
• Свекла — 2-3 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Стручок горького перца
• Соль, чёрный перец горошком
• Крутой кипяток

Приготовление:

• Капусту нарезать кусками, свеклу очистить и нарезать кружочками, почистить чеснок, горький перец мелко измельчить.
• В глубокую кастрюлю выложить слоями: куски капусты, затем кружочки свеклы, далее дольки чеснока, и кусочки горького перца.
• Посыпать черным горошком.
• Таким образом повторить слой за слоем, не доходя до верха примерно 5 см.
• В другой кастрюле довести воду до кипения, посолить, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
• Залить горячим рассолом Читать дальше →

Состав:

• Творог — 150 гр.
• Сахар — 120 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Мука — 120 гр.
• Банан, клубника
• Ванильный сахар — 1 п.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

• Яйца взбить с сахаром в пену в глубокой миске.
• Далее добавить перетертый творог и размягченное сливочное масло.
• Еще раз взбить миксером до получения однородной массы. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и перемешать.
• Разогреть духовку до 180 градусов.
• Муку просеять, добавить в тесто и хорошо перемешать.
• Очистить банан, клубнику промыть под водой.
• Клубнику и банан нарезать небольшими кубиками. Добавить к тесту и аккуратно перемешать.
• Формочку для Читать дальше →

Состав:

• Кефир — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Творог — 1 п.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр
• Мука

Приготовление:

• Кефир смешать с сахаром, солью и разрыхлителем, хорошо перемешать.
• Всыпать муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымесить его.
• Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и дать постоять 30 минут.
• Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
• Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
• Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
• Обжарить с двух сторон, на сухой Читать дальше →