Рецепты

Фото: storyofbing.com

Рыбу мы чаще всего жарим, запекаем, используем для супов, совсем забывая о том, что и отварная рыба – это очень вкусно, особенно если приготовить и подать ее правильно. Об этом и пойдет речь сегодня: как вкусно приготовить и подать отварную рыбу?

Салака, хек, осетр, судак, корюшка, тилапия, толстолобик, семга, окунь и т.д. – абсолютно любая рыба хороша в отварном виде, если ее приготовление выполнено подходящим для данного вида рыбы образом. Поэтому так много специальных рецептов, подходящих для варки определенного вида рыбы, Читать дальше →

Фото: liveinternet.ru

В этой статье мы расскажем о приготовлении вкусных домашних шоколадных конфет. Скажете – невозможно? Нет ничего не возможного, особенно если очень захотеть! Итак: готовим домашние шоколадные конфеты своими руками.

Зачем готовить своими руками то, что продается сегодня в любом магазине? Причины у каждого кулинара могут быть свои – одни просто хотят попробовать и узнать вкус продукта в домашнем исполнении, другие опасаются вредных добавок и хотят оградить от таких продуктов своих близких. Могут быть и другие причины. Но, все-таки, причины – не Читать дальше →

А вот и еще привлекательный рецепт от нашей активной участницы сайта ГАЛИНЫ ЮРИНОЙ! – ТАРТАЛЕТКИ С СЫРОМ!

Вот как готовит тарталетки Галина: – “Сами тарталетки – покупные.
Внутрь – тёртый сыр, тёртое яйцо вареное, чеснок, майонез
Соотношение – в зависимости от количества тарталеток.
У меня было 36 штук, ушло примерно: сыра – грамм 200-250, 3 яйца, крупная головка чеснока.
Мои гости “умели” две тарелки (24 штуки) – не побоялись и чеснока!”

Вот видите! Совсем несложна процедура приготовления закусочных тарталеток. А успех каков!
Достаточно яйца сварить вкрутую, измельчить, сыр Читать дальше →

 
 
Сыр сулугуни – один из моих любимых. Его я покупаю у одной армянки на нашем местном базаре. Там он мне вкусней всего. Готовят его самыми разнообразными способами: с зеленью, просто соленый, нежный, в виде косичек, в виде палочек и просто круглый, классический. У той же армянки я обычно покупаю и лаваш. Тонкий, эластичный и ароматный. Эти два ингредиента для меня символизируют только одно блюдо: сулугуни в лаваше. Дополнительно вам понадобятся еще несколько ингредиентов, Читать дальше →

Свиные ребрышки – это по-настоящему деликатес. Из этого мясного продукта можно приготовить много разнообразных вкуснейших блюд как для ежедневного меню, так на праздничный стол! Можно сварить из ребер супчик, стушить рагу, а можно покушать самостоятельно. Именно последний вариант я вам и предлагаю приготовить. Мы сегодня будем ребра жарить в соевом соусе и красном вине. Это восхитительное блюдо, отказаться от которого просто нереально!

Ребрышки можно купить в любом супермаркете, но рекомендую приобрести его у фермера, Читать дальше →

Свиные ребрышки – это по-настоящему деликатес. Из этого мясного продукта можно приготовить много разнообразных вкуснейших блюд как для ежедневного меню, так на праздничный стол! Можно сварить из ребер супчик, стушить рагу, а можно покушать самостоятельно. Именно последний вариант я вам и предлагаю приготовить. Мы сегодня будем ребра жарить в соевом соусе и красном вине. Это восхитительное блюдо, отказаться от которого просто нереально!

Ребрышки можно купить в любом супермаркете, но рекомендую приобрести его у фермера, Читать дальше →

 
 
Вы купили рыбу, а возиться с ее приготовлением не хочется? Как я вас понимаю. У меня иногда тоже бывают такие дни, когда подходить к плите вовсе не хочется. Тогда мне на помощь приходит мой проверенный рецепт, с которым я вас сейчас познакомлю.

Способ приготовления очень прост. Просто почистить рыбу и запечь в духовке. Ну что может быть легче? Положил на противень рыбу, отправил в духовой шкаф и на полчаса о ней забыл. А если Читать дальше →

 
 
Вы купили рыбу, а возиться с ее приготовлением не хочется? Как я вас понимаю. У меня иногда тоже бывают такие дни, когда подходить к плите вовсе не хочется. Тогда мне на помощь приходит мой проверенный рецепт, с которым я вас сейчас познакомлю.

Способ приготовления очень прост. Просто почистить рыбу и запечь в духовке. Ну что может быть легче? Положил на противень рыбу, отправил в духовой шкаф и на полчаса о ней забыл. А если Читать дальше →

 
 
Овощное рагу — отличное летнее блюдо, которое можно начинать готовить из овощей которые поспевают у нас на огородах и потихоньку заполняют прилавки магазинов и рынков. Принцип приготовления этого кушанья – это измельчение и тушение овощей. Именно такой способ приготовления гарантирует максимальное сохранение всех полезные веществ в овоще. Готовится оно очень просто и времени на приготовление занимает мало, чем и стало это блюдо любимо многими хозяйками. А для начинающих хозяек этот рецепт как раз Читать дальше →