Рецепты

Состав:

• Консервированный тунец — 200 гр.
• Листья салата — 4 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Консервированная кукуруза — 200    гр.
• Маслины — 100 гр.
• Оливковое масло — для заправки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

• Открыть банку с консервированным тунцом и выложить в тарелку.
• Размять рыбу вилкой.
• Масло из-под консервированного тунца можно вылить или использовать в качестве заправки для салата вместо оливкового масла. Тогда аромат тунца в салате будет более выраженный.
• Помидоры промыть и нарезать небольшими кубиками.
• Далее в глубокой салатнице смешать тунец с помидорами.
• Листья салата вымыть под проточной водой, встряхнуть от лишней воды и Читать дальше →

Состав:

• Салат айсберг — 200-300 гр.
• Моцарелла — 200-250 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Тунец в собственном соку или в масле — 130 гр.
• Для заправки:
• Оливковое масло — 4 ст.л.
• Дижонская горчица — 1 ст.л.
• Яблочный уксус — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• В миске смешать натертый чеснок с остальными ингредиентами для заправки.
• Взбить вилкой до получения однородного состояния.
• Салат крупно нарезать, добавить к заправке и перемешать.
• Добавить нарезанные дольками помидоры, моцареллу и тунец (сок слить).
• Еще раз перемешать и подавать.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Кисель — 150 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сливки или молоко — 50 мл.
• Мука — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

• Яйца взбить миксером до пышной пены.
• Высыпать кисель, снова взбить.
• Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородного состояния.
• Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и распределить тесто.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
• Проткнуть пирог зубочисткой, если она сухая, то пирог готов. Главное его не пересушить.
• Достать пирог из духовки, остудить, переложить на доску и разрезать на квадратики, посыпав перед этим сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Яйца — 2 шт.
• Творог — 500 гр.
• Ванилин — 1 п.
• Разрыхлитель — 1 п.
• Сухофрукты — по вкусу
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Сахар — 100 гр.

Приготовление:

• Духовку разогреть до 180 градусов.
• Яйца взбить миксером, добавить сахар, ванилин, разрыхлитель, манную крупу, и еще раз взбить.
• Творог протереть через сито и добавить к яичной смеси. Хорошо перемешать.
• Всыпать сухофрукты и еще раз размешать.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка посыпать манной крупой и выложить творожную массу, разровнять.
• Отправить в разогретую духовку и выпекать до румяной корочки. Читать дальше →

Состав:

• Говядина — 400 гр.
• Лук крупный — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Морковь — 1 шт.
• Молотая зира — 1 ч.л.
• Молотый чили — ¼ ч.л.
• Томаты в собственном соку — 400 гр
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

• Мясо промыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки небольшого размера.
• Лук и перец нарезать средними кубиками, чеснок мелко порубить, морковь очистить и натереть на терке.
• Обжарить лук на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла, до прозрачного состояния.
• Добавить чеснок, через минуту добавить морковь и перец, хорошо перемешать, готовить Читать дальше →

Состав:

• Куриный фарш — 500 гр.
• Лук — 1 шт.
• Хлеб белый — 1 ломтик
• Соль, перец — по вкусу
• Молоко — 50 мл.
• Сливки 10-20% жирности — 500 мл.
• Сыр — 200 гр.
• Чеснок — 3 зубчика
• Петрушка — 2-3 веточки

Приготовление:

• Лук очистить и порубить.
• Ломтик хлеба без корки замочить в теплом молоке.
• Смешать фарш с луком, посолить и поперчить по вкусу.
• Добавить отжатый хлеб и хорошо перемешать.
• Сформировать из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех.
• Форму для запекания смазать маслом, выложить тефтели.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
• Далее приготовим сливочный Читать дальше →