Рецепты

Гуакамоле — это традиционный мексиканский овощной соус, в переводе с языка науатль означает «соус из авокадо». Соус из авокадо не только очень полезен, но и готовится очень легко и быстро. Отлично сочетается с мясом, отварной картошкой, рыбой, рисом. Мексиканцы традиционно подают этот соус с кукурузными чипсами. Соус имеет довольно густую консистенцию, что позволяет использовать его в качестве «намазки» на хлеб, солёные крекеры или лаваш.

Состав:
	Авокадо — 1 шт. Лук репчатый — 0.5 шт. Помидоры — 2 шт. Лимон — 0.5 шт. Петрушка или кинза свежая — Читать дальше →

Фото: liveinternet.ru

Лаваш с сыром – очень простая, быстрая в приготовлении и вкусная закуска. В этой статье мы расскажем об одном из вариантов, как можно приготовить жареные рулетики из лаваша с сыром.

Лаваш и сыр – это классическое сочетание продуктов, которое может стать основой для множества вкуснейших блюд и закусок: быстрой пиццы, сырных лепешек, рулетиков, лазаньи и т.д. Но чаще всего можно увидеть лаваш с сыром на столе в виде закуски – рулетиков, в которые помимо указанных продуктов добавляются дополнительные: зелень, ветчина и Читать дальше →

Фото: v.img.com.ua

На приготовление манника на сметане уйдет совсем немного времени, но при этом такой десерт превзойдет все ожидания. В этой статье – рецепт вкусного манника на сметане, замечательного пирога, быстрого в приготовлении, бюджетного и аппетитного!

Манник широко известен в нашей стране – это традиционное блюдо русской кухни, готовящееся в нашей стране с 13 века. Конечно, за столетия было придумано множество его рецептов, но вариант на сметане во все времена оставался одним из самых популярных среди хозяек. А все дело в том, что Читать дальше →

Фото: jpegshare.net

Пирог манник с яблоками – отличный вариант десерта для домашнего чаепития. В этой статье мы расскажем о приготовлении манника с яблоками.

Как и другие пироги, манник с яблоками можно приготовить по-разному – на сметане или кефире, с мукой или без нее и т.д. Рецептов манника – одного из традиционных в нашей кухне десертных блюд, за века накопилось очень много, во многих семьях есть свои традиции его приготовления, передающиеся из поколения в поколение. Если же таких традиций и семейного рецепта у вас Читать дальше →

Фото: static.diary.ru

Сегодня, когда любую выпечку можно купить в магазине, многие хозяюшки, особенно молодые, даже не знают, насколько легко и быстро можно приготовить такие десерты самостоятельно. В этой статье мы приведем рецепт быстрого кекса с изюмом, на приготовление которого уйдет совсем немного времени.

Кекс с изюмом – это классика. Этот десерт приходится по вкусу многим, но далеко не каждый его любитель сегодня представляет, насколько он вкусен в домашнем исполнении. Домашний кекс с изюмом более нежный, воздушный и мягкий по сравнению с магазинными вариантами, Читать дальше →

 
 
Частенько мне по утрам совсем не хочется есть. А по вечерам – это да, только давай. Понимаю, что это совсем не правильно, но изменить пока ничего не могу. Сегодняшний рецепт подойдет как для ужина, так и для перекуса. В состав входит чеснок, но его можно либо вовсе не класть, либо позаботиться заранее о нейтрализующих запах средствах. Попробовав лишь раз на вкус такое блюдо, уверенна, рецепт поселится в вашей копилке на долго.

Ингредиенты:

• 200 г. творога
• половина Читать дальше →

 
 
Угодить мужу в кулинарном плане, можно довольно легко, зная лишь несколько ключевых моментов в его питании. Мой суженый просто обожает свинину, ребрышку, курицу. В общем, он абсолютно мясная душа. Жаркое в таком случае, как нельзя кстати, тем более, что на готовку у вас уйдет минимум времени. Главное, заблаговременно запастить необходимыми продуктами. 

Ингредиенты:

• 600-700 г. копченых свиных ребер
• 7-8 крупных картофелин
• 2 репчатых луковицы
• 1 морковь
• несколько лавровых листов
• соль, перец
• приправа карри
• растительное масло
• 100 мл томатного сока

Ориентировочное время приготовления: 15 минут Читать дальше →

 
 
А сколько блюд с использованием лука-порея готовите вы? Думаю, крайне мало. Впрочем, на моей кухне также не так уж и много этого продукта в блюдах. А между тем, этот лук, мало того, что прекрасен на вкус, так еще и безумно полезный! Обилие калия, магния, железа, фосфора и кальция в этом зеленом овоще улучшают обмен веществ и общее самочувствие. Он содержит эфирные масла, которые стимулирует выделение желудочного сока, абсолютно не раздражая органы пищеварения. Итак, Читать дальше →

 
 
А как давно вы лакомились эклерами? Это пирожное еще со времен моего детства всегда было любимым. И не только моим. Мой муж также просто обожает это лакомство. Готовить их не то чтобы сложно, но пугает количество процессов. Но, вооружившись фоторецептом, на деле окажется, что это совсем даже не сложно, а очень даже интересно!

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 г. пшенично муки
• 250 мл воды
• 75 г. масла сливочного
• 4 яйца
• щепотка соли

Для крема:

• 500 мл молока
• 100 г. сливочного масла
• 300 г. сахара
• яйцо
• ванильный сахар
• 2 Читать дальше →