Вкусные новости, свежие рецепты


Рецепты

Мамулин торт



Торт, о котором я расскажу, в нашей семье готовят либо по праздникам, либо под хорошее настроение:) Торт — находка мамы — уникален тем, что может храниться месяцами. Поясняю: выпекаете коржи, складываете их в целлофан и храните в темном-сухом-прохладном месте (последний раз торт лежал у меня больше месяца, до очередного ДР).

Перемазывать торт кремом — это уже непосредственно накануне его поедания.
Очень удобно:))

Итак, торт «Мадонна»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед – 4 ст.л.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 2 стакана
Сода – 3 ч.л.
Уксус – 3 ч.л.
Мука – 4 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто готовим Читать дальше →

Тефтели с рисом

Состав:

Тефтели с рисом (4)
  • Говяжий фарш — 500-700 гр.
  • Рис — 0,5 ст.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соль, перец, зелень — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 70 мл.
  • Ломтик белого хлеба — 1 шт.

Приготовление:

  • Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  • Репчатый лук очистить и мелко порубить.
  • Сладкий перец освободить от семян и также измельчить.
  • Ломтик хлеба замочить в теплом молоке.
  • В глубокой сковороде или кастрюле на растительном масле обжарить порезанные овощи до Читать дальше →

Маффины

Фото: pokushay.org

Это волшебное слово – маффины, у многих вызывает мечтательную улыбку, когда возникает представление о сладком симпатичном кексе, так и просящемся в спутники к чашечке чая. Как приготовить маффины? Читайте здесь.

Маффины – это, по сути, те же изделия, которые мы именуем кексами или кексиками: маленькие порционные круглые сладкие булочки, грубо говоря. Однако профессиональные кондитеры укажут на целый ряд отличий между кексами и маффинами: текстура теста у маффинов более крупинистая, нежели у кексов, при этом они более маслянистые, мягкие, другая последовательность приготовления Читать дальше →

Рыбный суп из консервов

Фото: gcook.ru

Если хочется рыбного супчика, вовсе не обязательно обрекать себя на такие «мучения» как выбор наиболее подходящей рыбы, а затем и неприятные этапы ее разделки и потрошения – можно для быстроты и простоты приготовить рыбный суп из консервов, который получится тоже очень вкусным.

Все, кто никогда не готовили рыбный суп из консервов, конечно, удивятся. Но удивляться не стоит – из консервов получаются отличные, ароматные, наваристые и очень вкусные супчики. Подходят и сайра в масле или натуральная, и горбуша, и скумбрия и многие Читать дальше →

Салат «Грибок»

Состав:

Салат Грибок
  • Куриная грудка копченая — 300 гр.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 100-150 гр.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

  • Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Нарезать кубиками, отложив белок 2-х яиц.
  • Морковь отварить до готовности, очистить и натереть на мелкой терке.
  • На разогретой сковороде нагреть 2 ст.л. подсолнечного масла.
  • Выложить грибы с луком и и обжарить до готовности, переложить в дуршлаг, чтоб лишний жир ушёл.
  • Куриное Читать дальше →

Штрудель с яблоками

Фото: darudar.org

Штрудель с яблоками – один из очень популярных во всем мире десертов. Австрийцы по праву гордятся своим национальным десертом и с удовольствием кушают его ежедневно. Ну а мы с легкостью можем приобщиться к австрийским традициям, ведь приготовление штруделя – дело нехитрое и вполне осуществимое.

Штрудель с яблоками – традиционное блюдо австрийской кухни, другие его названия – это австрийский штрудель или венский штрудель. Это замечательный десерт, который хорош для любого случая, как для повседневного, так и для праздничного.

Готовится венский штрудель довольно легко, Читать дальше →

Цветная капуста в кляре

Фото: bayyan.net

Не знаете, как накормить ребенка или привередливых домашних такой полезной цветной капустой? Попробуйте сделать цветную капусту в кляре по этому рецепту – мы уверены, что они не откажутся и даже попросят добавки!

Как ни крути, а многие овощи как дети, так и взрослые люди кушать наотрез отказываются – часто в список таких овощей входят морковь, кабачки, различные виды капусты, в том числе цветная. Ну не любят кушать их в чистом виде – отварном, жареном, тушеном и т.д. Поэтому в таких случаях Читать дальше →

Салат с консервированным тунцом и рисом

Состав:

Салат с консервированным тунцом и рисом
  • Консервированная кукуруза — 200 гр.
  • Рис — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Консервированный тунец — 1 б.
  • Майонез    — 100 гр.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

  • Рис хорошо промыть и отварить до готовности в кипящей и подсоленной воде.
  • Куриные яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  • Репчатый лук очистить и мелко измельчить.
  • Открыть банку с консервированным тунцом, вылить масло, размять тунец вилкой.
  • Открыть консервированную кукурузу, слить жидкость.
  • В глубокой салатнице смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, заправить Читать дальше →

Печеные баклажаны с плавленным сырком

Состав:

Печеные баклажаны с плавленным сырком (1)
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Плавленый сыр – 100 гр.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Укроп – 3-4 веточки
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль – по вкусу
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Помидоры — 2 шт.

Приготовление:

  • Баклажаны хорошо промыть и нарезать кружочками толщиной около 8 мм. Если нарезать толще, вероятно они внутри могут не пропечься.
  • В глубокую миску выложить баклажаны и посыпать их солью, и отставить в сторону на 30 минут, затем слить образовавшуюся горечь и хорошо промыть.
  • Духовку разогреть до 180 градусов.
  • Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него нарезанные баклажаны.
  • Отправить запекаться Читать дальше →

Салат с консервированным тунцом и помидорами

Состав:

салат с консервированным тунцом и помидорами (2)
  • Консервированный тунец — 1 б.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Маслины — 100 гр.
  • Листья салата
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Помидоры промыть и нарезать кубиками.
  • Маслины без косточек нарезать кружочками.
  • Далее приготовить заправку для салата: оливковое масло смешать с лимонным соком.
  • Добавить по желанию соль, но необходимо помнить, что тунец и так соленый. Хорошенько перемешать вилкой до однородной массы.
  • Тунец выложить из банки и размять вилкой.
  • В салатнице смешать тунец с помидорами, нарезанными маслинами и зеленым салатом.
  • Готовый салат полить приготовленной заправкой.
  • Приятного аппетитиа!
салат с консервированным тунцом и помидорами (3)салат с консервированным тунцом и помидорами (1)
Страница 867 из 994«864865866867868869870»