Рецепты

Вам хочется шашлык? А приготовить его негде, ведь на улице уже холодно, а до лета еще далеко? Тогда предлагаю воспользоваться моим опытом. Когда мне хочется шашлычка, а за окном холодно и идет дождь, я его готовлю в духовом шкафу. Продукты, приготовленные подобным образом, получаются очень вкусные и могут смело конкурировать с шашлычками, приготовленными на мангале.

Воспользовавшись моим рецептом, вы с легкостью перезимуете холодную зиму, при этом у вас всегда будет на столе ароматный шашлык. Меня этот способ приготовления выручает не только в Читать дальше →

Какое национальное блюдо Украины? Конечно, все не задумываясь ответят – борщ с салом. И будут правы. Ведь борщ является визитной карточкой Украины, а особенно с таким деликатесом, как свежий кусочек сала. Не трудно догадаться, что сегодня речь пойдет именно о борще.

Казалось бы, что такое борщ и что в нем сложного, ведь его умеет готовить каждая хозяйка. Однако у всех он получается разный, и даже у меня он выходит всегда неодинаковый.

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусный борщ на свиных ребрышках. Когда Читать дальше →

Утка, у многих ассоциируется с праздничным блюдом, поэтому во многих семьях ее готовят исключительно на торжественное застолье. Причем готовят ее в духовом шкафу целой тушкой. Но сегодня я решила отступить от классического приготовления утки и сделала ее совсем по-другому. Во-первых, разделила ее на части. Во-вторых, в духовом шкафу не запекала, а тушила. В-третьих, использовала специи, такие как, молотый имбирь и мускатный орех, благодаря которым у блюда получился тонкий и пикантный вкус. Приготовив этот рецепт, я поняла, что праздничным блюдом может быть Читать дальше →

Ну что нового можно придумать с обычным винегретом? Если поразмыслить, да применить нашу женскую, безграничную фантазию, то даже с самым обыкновенным винегретом можно поэкспериментировать и создать маленький шедевр! Обычно, детки с большой неохотой едят такие овощные салаты, но этот, моя трехлетняя дочь ела два раза в день! Для меня это абсолютное удивление, потому, спешу поделиться рецептом с вами!

Ингредиенты:

• — 2 маленькие свеклы
• — 3 небольшие картофелины
• — 1 средняя морковь
• — половина луковицы
• — 1 среднее яблоко
• — 1 огурец
• — 4-5 ст.л. оливкового или любого другого растительного Читать дальше →

Для моего мужчины главное в блюде – наличие мяса. Уж не знаю, как там у вас, но на днях, драгоценному супругу предложить на ужин оказалось нечего. Но, моя память вещь загадочная. В стрессовых ситуациях она выдает мне такие рецепты, о хранении которых я даже не предполагала. Итак, берем старый базовый рецепт, добавляем новый ингредиент и по щелчку пальцев готов очень быстрый, вкусный и не дорогой рецепт.

Ингредиенты:

• Майонез
  какой майонез выбрать? мы подскажем – 200  г
• Сметана – 200 Читать дальше →

Бродя по просторам интернета, меня часто тянет в сторону кулинарии. Я всегда в поиске чего-то новенького, интересного, но и простого. В греческой кухне, в этот раз, я обнаружила безумно похожее блюдо на наше родное. В Греции это называется лаханоризо, в наших же краях это блюдо известно под названием «ленивые голубцы». Приготовление до безобразия простое, а в конце получаем вкусное, постное и даже диетическое блюдо для всей семьи!

Ингредиенты:

• Четверть кочана капусты
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1  шт
• Томатная паста – Читать дальше →

Фото: rawnutrition.com.au

Готовить фруктовые салаты легко, а кушать – приятно. Это замечательная закуска, десерт, который нравится и детям, и взрослым. В этой статье мы расскажем о приготовлении вкусных и простых фруктовых салатов.

На фруктовые салаты можно смотреть с двух точек зрения: как на десерт или же как на закуску. В первом случае такие салаты сладкие, делаются исключительно из фруктов с ягодами, кремами, взбитыми сливками, орешками, шоколадом, мороженым и другими десертными добавками. Во втором же случае – если говорить о фруктовых салатах, как о Читать дальше →

Фото: pinme.ru

Многие любители рыбы считают, что самые вкусные рыбные котлеты готовятся именно из щуки. И те, кто пробовал вкусно приготовленные котлеты из этой рыбы, вне всяких сомнений, согласится с таким мнением. В этом рецепте читайте, как приготовить аппетитные, нежные и сочные котлеты из щуки – одного из самых популярных в нашей стране видов рыб.

Если у вас есть время и желание, то браться за приготовление котлет из щуки можно смело. Сократить время приготовления можно, если брать уже готовый фарш из мяса щуки, Читать дальше →

Некоторых деток не так уж легко накормить творогом. Да что говорить, многие взрослые также не с большим удовольствием употребляют этот ценнейший продукт. О полезности творога говорить не буду, скажу лишь, что есть его все же нужно. И чем больше, тем лучше. По этому поводу предлагаю испечь вкусный завтрак для всей семьи. Кстати, такой формат выпечки очень удобно брать с собой на работу или в школу в качестве перекуса.

Ингредиенты:

• Творог – 250 г Читать дальше →

Приготовленное желе для меня уже банально, мне нравится готовить из него что-то интересней. Вот такое блюдо заставляет моих друзей и родных удивляться, так как никто из них такие блюда еще не совмещал. Такой сладкий террин достойно будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

Для блинов:

• Молоко – 0,5 л. 
• Яйца – 2 шт 
• Сахар – 2 столовые ложки 
• Соль 
• Мука – 1 стакан 
• Растительное масло 

Для желе:

• Желатин Читать дальше →