Рецепты

Состав: Яйца — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Отрезать у помидоров верхнюю часть, ложечкой аккуратно

Фото: ykt.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень популярных пирожков – с мясом и рисом. Такие пирожки готовятся просто и приходятся по вкусу всем любителям сытно покушать.

Пирожки с мясом – классика, если же добавить в мясную начинку рис – это тоже будет классика традиционной русской кухни. Рис используется для начинки пирожков испокон веков. Чаще можно встретить вариацию начинки, в которой рис сочетается с яйцом и луком, однако начинка «рис + мясо» тоже очень и очень популярна. Вряд ли хотя бы Читать дальше →

Фото: livejournal.com

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить самые настоящие «бабушкины пирожки» с рисом, яйцом и луком – домашние, вкусные и так сильно напоминающие о детстве!

Бабушкины пирожки с рисом – это те самые ароматные пирожки с яйцом и луком, которые многим в детстве пекли заботливые бабушки. Это весьма бюджетный вариант сытных пирожков, который все по карману, но, вместе с тем, они совершенно особенные.

Бабушкины пирожки с рисом могут готовиться из разного теста, неизменна лишь начинка – вареное яйцо, лук и рис. Поэтому Читать дальше →

Фото: vend-shop.com

По этому рецепту вы можете приготовить жареные пирожки с любой начинкой. Этот рецепт необычен тем, что дрожжевое тесто для него готовится холодным способом.

Многие привыкли, что дрожжевое тесто должно готовиться в тепле, поднимается в тепле и вообще просто «обожает» тепло! Но это не совсем так. Существует «холодный способ» приготовления дрожжевого теста, при котором после замеса оно убирается в холодильник. Многие из испробовавших этот способ считают, что приготовленные на таком тесте пирожки намного вкуснее, чем на обычном дрожжевом – они пышнее, воздушнее Читать дальше →

Сегодня я устроила проводы лета и приготовила исконно летнее блюдо – свекольник. За окном уже октябрь, но нас солнышко еще балует своим теплом. По крайней мере, у меня в городе было тепло, но до вчерашнего дня. Сегодня уже пошел дождь, поднялся ветер, и сразу стало холодно. Именно по этому, я решила в этом сезоне последний раз приготовить свекольник, а чтобы его как-то разнообразить решила сметану заменить кефиром.

Это был мой первый эксперимент приготовления свекольника Читать дальше →

Много раз слышала о том, что шампиньоны можно есть сырые, однако все время боялась попробовать. Перечитала кучу статей в интернете по этому поводу и не нашла единого мнения. Но шампиньончики такие красивые, пахнут, прямо как игрушка, все время манили меня. Поэтому я сегодня решила рискнуть, провести эксперимент и что-то из них приготовить. Тем более я прочитала, что французы очень часто едят такие грибы сырые, и все живы, здоровы.

Первый раз решила не мудрствовать и Читать дальше →

Как я люблю болгарский перец… Уверена, что мои единомышленники меня поймут. Поэтому когда наступает сезон этого овоща, я стараюсь максимально его использовать и готовить разные блюда. Хочется успеть попробовать все, пока перец относительно дешевый.

Сегодня буду делиться с вами рецептом фаршированного перца творогом. Сначала, я боялась готовить такое блюдо, неуверенна была в его результате. Но сейчас могу смело сказать, что он превосходный.

Для фаршировки вы можете использовать, конечно, не болгарский перец, а обычный. Здесь главное, Читать дальше →

Если вы устали, и не хочется подходить к плите, чтобы готовить ужин, то мой рецепт специально для вас. Именно в таких случаях меня он и выручает, так как я задействована для его приготовления минимум 15 минут, а все остальное время трудится духовой шкаф. Нетрудно догадаться, что сегодня речь пойдет о запеченном кусочке мяса.

Мясо запекают в духовке многие хозяйки, но все это делают по-разному. Я тоже всегда его готовлю в разных маринадах и соусах. Читать дальше →

Оливье всеми известный и любимый салат, который сразу ассоциируется с праздником «Новый год». Когда мы о нем говорим, то моментально всплывают в памяти следующие продукты: картофель, яйца, соленые огурцы и молочная колбаса. Однако весь этот перечень продуктов мы иногда заменяем другими ингредиентами, и получаем все время новые салаты, при этом мы все равно называем их «Оливье».

Сегодня я с вами поделюсь рецептом одного из видов салата «Оливье», в который вместо молочной колбасы я положила Читать дальше →

Когда я нашла этот рецепт на страницах интернета, то он также и назывался «Шоколадные творожные ньокки». Но если присмотреться к фото, то можно заметить, что ньокки очень похожи на клецки, галушки или обычные ленивые вареники.

Рецепты этого итальянского блюда могут многим отличаться друг от друга. Даже ньокки приготовленные в разных регионах Италии тоже могут быть разнообразные. Поэтому, что уже говорить о настоящем классическом рецепте ньокки. Ингредиенты для этого блюда могут быть следующими: мука, манная Читать дальше →