Рецепты

Фото: natural-medicine.ru

Заливная рыба – это праздничная классика! Новогодний стол без этого кушанья будет неполным. Однако многие не берутся за его приготовление из-за нежелания тратить много времени и сил. И делать этого не придется – по этому рецепту заливная рыба готовится, как по мановению волшебной палочки: легко и быстро.

Мы не будем в очередной раз повторять знаменитую фразу из любимого новогоднего фильма «Иронии судьбы…» касательно этого блюда, в конце концов – это лишь крылатая фраза, действительности вовсе не соответствующая. Правильно приготовленная заливная рыба Читать дальше →

Фото: picsfab.com

Вкусные пельмени с бараниной по достоинству оценит любой поклонник этого замечательного блюда. Читайте, как приготовить по-настоящему вкусные пельмени с бараниной, в этом рецепте.

Приготовить пельмени можно с любой начинкой, но именно мясная сделала это блюдо таким популярным – пельмени с мясом любят все, кто не прочь вкусно и с удовольствием покушать!

Вариантов мясной начинки пельменей не один и не два, а довольно много – и тут есть из чего выбрать: классическое сочетание говядины и свинины, либо эти виды мяса по отдельности, прекрасно Читать дальше →

Вы когда-нибудь пробовали готовить самостоятельно маринованные ушки? Нет? Тогда я вам расскажу, как это делается. Хотя у меня самой это первый опыт, но результат меня очень порадовал. Теперь я точно знаю, что больше покупать подобную продукцию на базаре не буду. Так как готовить уши самой очень легко, стоимость блюда выходит дешевая, и к тому же я знаю качество продуктов, которые я использую.

Ингредиенты:

• Свиные уши – 2 шт. 
• Луковица – Читать дальше →

Сладенький перец, фаршированный мясной начинкой, да еще и запеченный в духовом шкафу с мясным бульоном… Ну что может быть еще вкуснее?

В сегодняшнем моем рецепте все стандартно. Перец вычищаем и фаршируем его перекрученным мясом с рисом. Казалось все настолько просто, до банальности. Но есть в моем рецепте и одна изюминка – готовить мы его будем не на, привычной всем плите, а в духовом шкафу, и заливать перцы будем не водой, а мясным бульоном. Во-первых, Читать дальше →

Фото: f-picture.net

Баранина – прекрасное мясо: ароматное, сочное, при запекании получающееся с аппетитной корочкой. Но! Все это возможно только при правильном приготовлении, итак, как правильно готовится баранина в духовке с картошкой? Читайте в этом рецепте.

С бараниной ситуация простая: она получается либо вкусной, либо нет. Если подобрать неподходящие специи, недодержать ее в духовке или передержать, допустить ряд других ошибок, то вкус такой баранины вам никогда не понравится. А вот если приготовить баранину, зная все тонкости, используя правильные специи, то насчет своего отношения к Читать дальше →

Дорогие мамочки, этот рецепт для вас. Если ваш ребеночек отказывается кушать молочные каши, в том числе и овсяные, то приготовьте такую кашу, которая покажется ему десертом. Также хочу отметить, что подобную кашу можно готовить не только лишь своим маленьким членам семьи. Также ее можно приготовить на сытный завтрак своему благоверному или себе. Так как, съев порцию овсяной каши утром, вы будете себя чувствовать сытыми вплоть до обеда.

Сегодня я хочу вам рассказать, как Читать дальше →

Фото: magiciloilo.com

Ананас – всегда украшение любого стола, в каком бы виде он ни подавался. В этой статье мы расскажем о приготовлении и подаче фаршинованных ананасов, которые сделают более ярким и праздничным любое торжество.

Ананас относят к продуктам с так называемой «отрицательной калорийностью» – на 100 г. продукта в нем всего порядка 52 калорий, а также содержится вещество под названием «бромелайн», главная функция которого – расщепление белков и жиров, улучшение их усвоения. Так что для праздничного стола, который обычно изобилует тяжелой пищей, ананас – Читать дальше →

Фото: modno-nemodno.ru

Новогодние праздники – период настоящего подъема кулинарной фантазии, ведь многим хозяюшкам так и хочется творить, приятно удивляя близких. В этой статье мы расскажем о приготовлении новогодних пряников – самых красивых и вкусных!

Чем новогодние пряники отличаются от обычных? Конечно же, своим внешним видом: их делают в виде новогодней символики – ёлочек, оленей, звезд, Деда Мороза и т.д. , как и новогоднее печенье с пряностями. Главное, что нужно для приготовления новогодних пряников – это, конечно, соответствующие формочки, без них действительно будет трудновато, а Читать дальше →

Сытная, праздничная, красивая закуска на любой вкус – все это волованы! В этой статье мы расскажем о приготовлении волованов к новогоднему столу, самых лучших и аппетитных вариантах этой великолепной закуски.

Как и многие другие, ставшие сегодня знаменитыми на весь мир блюда, рецепт волованов изобрел легендарный французский повар Мари-Антуан Карем, носивший гордый титул «повар королей и король поваров». У нас в России он успел поработать при дворе Александра I по его личному приглашению, также готовил он и для Наполеона – так что этот Читать дальше →

Продолжим новогоднюю тему и приготовим салат, который будет также символизировать новогоднюю «Козу» 2015 года. Хочется сразу отметить, что я готовила салат «Мимозу» исключительно только потому, что моя семья этот салат просто обожает. Вы же можете взять за идею мой салат и приготовить по-своему. Главное в этом салате, чтобы последний слой был белого цвета, что будет символизировать белую шубку «козы». Верхний белый слой можно сделать из вареного белка или плавленого белого сыра, кому, что Читать дальше →