Рецепты

Наступила осень, яркое солнце сменилось на пасмурные дни, а за окном частенько идет дождь. В такие дни навеивает грусть по ушедшему лету, хочется остаться дома, и укутаться теплым пуховым одеялом. Если у вас такая же ситуация, то давайте поднимем себе настроение и приготовим овощной шашлык. Вам не хочется разводить костер на улице? Тогда сделайте шашлык на шпажках в духовом шкафу.

Приготовив подобный ужин, и пригласив друзей в гости, можно скоротать длинные, темные, зимние вечера. Читать дальше →

Если вы любите сладкую выпечку, но катастрофически не хватает времени ее приготовить, то мой рецепт точно для вас. Я предлагаю сделать сладкий десерт, для которого мы не будем ни замешивать тесто, и даже не будем его размораживать. Просто вечером после работы забегите в магазин и купите упаковку лавашей, из которых мы и приготовим вкусный десерт.

Готовить подобные рулеты, о которых я хочу вам рассказать можно впрок на несколько дней вперед. Также их еще очень Читать дальше →

Новый 2015 год приближается, и пора начинать готовиться к его празднованию. Возможно, многие еще не знают, что по древнему китайскому календарю грядущий год будет годом «Козы». А чтобы «козочка» была к нам благосклонна, нужно приготовить что-то, что ее символизирует. Поэтому сегодня я хочу предложить приготовить напиток для ваших маленьких членов семье, чтобы и им улыбнулась удача в будущем году. Готовить будем – молочный коктейль. Уверена, что ваши крохи с таким напитком с удовольствием Читать дальше →

Фото: kavicom.ru

Яркий, красивый, жизнерадостный салат «Калейдоскоп» украсит любой стол – как новогодний, так и посвященный какому-либо другому торжеству. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении этого простого, но очень эффектного салата.

Салатом «Калейдоскоп» называется, скорее, не точная рецептура этой закуски, а форма ее подачи. Дело в том, что на практике для этого салата могут использоваться совершенно разные ингредиенты: в качестве мясного компонента может быть свинина, говядина, курица и т.д. , а добавлять салату яркие нотки могут морковь, болгарский перец, помидоры, огурцы, свекла, капуста, Читать дальше →

Фото: flickr.com

Пампушки с чесноком – один из самых известных видов украинской выпечки. Научиться их готовить стоит, ведь это так просто, а борщ с такими пампушками, да и любой другой суп, становится в разы вкуснее!

Ароматные пампушки с чесноком, да к настоящему украинскому борщу – даже такие простые блюда могут впечатлить самых искушенных гурманов, ведь это действительно вкусное сочетание! И ничего не стоит порадовать такой вкуснятиной близких, ведь готовятся чесночные пампушки крайне просто.

В России пампушки стали известны в 19 веке как блюдо одесской Читать дальше →

Фото: ladychef.ru

Как правильно готовить пампушки? Читайте в этом рецепте. Мы расскажем о приготовлении настоящих, вкусных и пышных украинских пампушек.

Пампушки известны, прежде всего, как подающиеся к украинскому борщу булочки, приготовленные из сдобного дрожжевого теста. По сути, это круглый вид пышек, которые, в отличие от традиционных пышек, не жарятся в масле, а запекаются в духовке. Такие пышки, конечно, намного полезнее, менее калорийны, но столь же вкусны, что и жареные, если правильно их приготовить.

Итак, как же все-таки правильно приготовить пампушки, чтобы они были ароматными, Читать дальше →

Фото: lady-area.ru

Казалось бы, что может быть проще, чем картошка в мундире, а, тем не менее, и у этого варианта приготовления картофеля есть свои особенности. Какие? Читайте в этом рецепте.

Картофель в мундире полезнее сваренного очищенным. Дело в том, что этот самый «мундир», а, точнее, картофельная кожура, не дает вывариваться полезным веществам: витамину С, клетчатке, селену и т.д. Кроме того, очень полезна и сама картофельная кожура.

Картошка в мундире считается самым полезным вариантом приготовления картофеля. Такой картофель снижает холестерин, нормализует уровень сахара в крови, Читать дальше →

Фото: syl.ru

Вкусные тефтельки под незатейливым названием «ёжики» обожают и взрослые, и дети. Готовить их легче легкого, так что непременно стоит включить это блюдо в повседневный рацион вашей семьи.

Ёжиками называют мясные тефтели, которые готовятся с добавлением длиннозерного риса. Если все сделать правильно, то рис в процессе приготовления ёжиков выступает из мясного фарша как бы иголочками – отсюда и название этого замечательного блюда. Ежики – это еда из серии просто, быстро, много и вкусно. Потратив на их приготовление время, вы можете заморозить их Читать дальше →

Фото: vidnoff.ru

Это австрийское блюдо хорошо известно во всем мире – яблочный штрудель считается одним из классических десертов европейской кухни. Давайте посмотрим, как его вкусно приготовить дома самостоятельно.

Штруделем в австрийской кухне называют мучное блюдо, представляющее собой рулет с различными начинками, скатанный из тончайшего теста. Название «штрудель» переводится как «водоворот, вихрь, воронка» и, в общем-то, можно увидеть связь между ним и внешним видом такой выпечки.

Яблочный штрудель – самый популярный, без преувеличения. Если вы когда-нибудь бывали в Австрии, то убедились в этом – там Читать дальше →

Фото: imgbb.ru

Что за блюдо «рыба под маринадом» и чем оно отличается от рыбы с овощами или других подобных блюд? Читайте об этом в нашем рецепте.

Вкусное блюдо под названием «рыба под маринадом» было популярным в советские времена, когда хозяюшкам приходилось придумывать что-то фантастически вкусное из самых простых продуктов, которые были под рукой всегда. Тогда, во времена дефицита, родились многие гениальные блюда (как известно: «все гениальное – просто»), и рыба под маринадом – одно из них.

Приготовление такой рыбы – дело довольно простое. Использовать Читать дальше →