Рецепты

Фото: ekipazh-service.com.ua

Как готовится настоящая итальянская пицца «Пепперони»? Читайте об этом в нашем рецепте.

Начнем с того, что название «Пепперони» эта пицца имеет везде, только не в Италии. Там она называется, если переводить дословно с итальянского языка «Дьявольская пицца» (Pizza Diabola). Так оригинально она называется из-за островатого вкуса, который имеет классический вариант этой пиццы. А объясняется эта острота пикантностью колбасы пепперони (острая разновидность колбасы салями). Конечно, дьявольски, то есть ну уж очень острой эту пиццу называть, совершенно точно, не стоит, но так решили Читать дальше →

Фото: gotovim-sami.com

В этом рецепте мы расскажем о том, как готовить классическую итальянскую пиццу «Маринара».

Традиционная итальянская пицца «Маринара» готовится, вопреки распространенному в нашей стране мнению, вовсе не с морепродуктами. Слово «marina» сыграло тут шутку, и все перепуталось – хотя название пиццы и правда связано с морем, но буквально оно означает «моряцкая». Дело тут в так называемом «соусе моряков», в итальянской кухне уже многие столетия являющемся одним из классических соусов. А готовится он из простых продуктов: помидоров, чеснока и ароматных итальянских трав, порой Читать дальше →

Оригинальный и на удивление довольно вкусный рецепт приготовления первого блюда на основе квашенной капусты. Советую перед приготовлением попробовать капусту — если она

Очень простой и вкусный пирог на скорую руку, основные ингредиенты пирога — грецкие орехи и вареная сгущенка. Грецкие орехи в составе вы

Пирожное «Картошка» — любимое с детства лакомство, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Если запаса бисквитных обрезков у вас нет —

Киш лорен — традиционный французский открытый пирог. Отличный вариант для завтрака или для обеденного перекуса, подается в горячем или теплом виде. Состав:

Фото: menu48.ru

Если вы любите сыры разных сортов, то этот рецепт классической итальянской пиццы с аппетитным названием «4 сыра» – для вас!

Сегодня покупка сыров различных сортов перестала быть затруднительным делом – купить сыр Моцарелла, Пармезан, Дор Блю, Пекорино, Грюйер, Проволоне и т.д. можно в любом крупном супермаркете. Так что, если есть желание и возможность, то можно смело браться за приготовление пиццы «4 сыра» своими руками в домашних условиях.

С этим рецептом такая пицца получится не хуже, чем можно попробовать в итальянских пиццериях. Особенно, Читать дальше →

Фото: pinme.ru

В этом рецепте описан процесс приготовления тонкого теста для итальянской пиццы, которое готовится в соответствии с итальянскими канонами. Это быстрое, простое и во всех отношениях просто замечательное тесто, освоить приготовление которого стоит всем, кто любит самое популярное в мире итальянское блюдо – пиццу.

Чем настоящая итальянская пицца отличается от всех других вариантов пиццы, которых сегодня так много? Тем, что готовится она на тонком тесте, которое замешивается на воде с использованием оливкового масла – без молока, яиц и прочих добавок. У настоящей Читать дальше →

Фото: kuharka.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусных и простых жареных лепешек на кефире.

Если хочется порадовать родных вкусной выпечкой, но много времени тратить на это нет возможности или просто не очень хочется, попробуйте приготовить эти жареные лепешки на кефире. Конечно, жареные лепешки намного калорийнее выпеченных в духовке, но при этом они имеют аппетитную зажаристую корочку и готовятся быстрее – иногда такое можно себе позволить!

Это очень простой рецепт жареных лепешек на кефире, освоить который сможет любой желающий. Попробовать приготовить их можно Читать дальше →