
Клафути — это нечто среднее между пирогом и запеканкой. Обычно готовят клафути на десерт, со сладкой начинкой :ягодами или фруктами. Я готовлю не сладкий вариант с тунцом и черными маслинами. Подавать такое блюдо можно с зеленью, листьями салата или свежими овощами. Подойдет оно для обеда или ужина.