Рецепты

Морковный суп-пюре с сельдереем — прекрасно подойдет для разнообразия повседневного меню во время поста. Состав: Оливковое масло — 3 ст.л. Стебли сельдерея

Макароны в сливочном соусе — очень вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или в самостоятельном виде. Состав: Макароны

Торт Королевский — потрясающе вкусный десерт, состоящий из трех сметанных коржей, но с разной начинкой: с какао-порошком, маковый и с изюмом. Смазываются

Предлагаю вам домашний рецепт приготовления куриной колбасы в мультиварке, по вкусу получается очень нежной и ароматной. Состав: Куриное филе без кожи и

Предлагаю вам простой рецепт приготовления домашнего плавленого сыра, очень вкусного и полезного, который готовится из самых простых и доступных ингредиентов. Состав: Творог

Фото: stalic.livejournal.com

В казане можно готовить самые разнообразные, но неизменно вкусные и очень аппетитные блюда. Мы расскажем о приготовлении бараньих ребрышек с луком в казане – ну очень вкусного кушанья, от которого не откажется ни один любитель мяса!

Одно слово «ребрышки» у тех, кто не представляет свою жизнь без мяса, уже вызывает обильное слюноотделение. И правильно! Потому что ребрышки – это всегда очень вкусно. Бараньи ли, свиные ли ребрышки вы делаете – если приготовление осуществляется правильно, добавляются нужные специи, мясо не пережаривается или Читать дальше →

Фото: livejournal.com

В казане можно готовить не только мясные, но и рыбные блюда, поэтому любители рыбы тоже могут совершать кулинарные подвиги, используя это чудесное изобретение человечества. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении великолепного блюда – рыбной бугламы в казане.

Буглама – это первое блюдо среднеазиатской и кавказской кухни. Ее, как правило, готовят из тушеной баранины, к которой добавляются специи, немного жидкости и различные овощи, но и из рыбы это блюдо вполне можно приготовить – получится очень аппетитно и вкусно!

Если вы собрались на Читать дальше →

Ягодный десерт с миндальным кремом

Необходимые продукты

• Клубника — 250 гр
• сливочный сыр 200 гр
• киви 2 шт.
• сахарная пудра -3 ст. л.
• сахар 2 ст. л.
• бальзамический уксус -1 ч. л.
• миндальный экстракт — 3-4 капли
• мята для украшения -5-6 листьев.

Способ приготовления

Ягодный десерт рецепт : 100 гр клубники нарезать кубиками, полить бальзамическим уксусом и засыпать сахаром. Оставить ягоды в прохладном месте на 30 мин. про мариноваться.

Киви нарезать кубиками, оставшуюся клубнику-пластинами.

Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой, добавить миндальный экстракт. Перемешать.

В форму выложить слой маринованной клубники. слив с нее лишний сок. Затем Читать дальше →

Ягодная корзинка 

Необходимые продукты 

• Творог — 300 гр
• клубника 200 гр
• черная и красная смородина-200 гр
• сливочное масло — 300 гр
• мука-2.5 стакана
• сахар -150 гр
• сметана 50 мл
• разрыхлитель -1 ч. л.
• яйцо 1 шт.
• желе -1 пакетик

Способ приготовления 

Ягодная корзинка рецепт : Масло порубить ножом, смешать с мукой, перетереть руками в мелкую крошку. Сметану смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Обернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30-40 мин.

Яйцо взбить с сахаром. добавить творог, тщательно перемешать.

Тесто раскатать в пласт, вырезать круги по размеру формочек для выпечки и выложить их в формы, Читать дальше →

Шашлык из говядины

Необходимые продукты 

• Говяжья вырезка -1 кг
• Чеснок — 4-6 зубчиков
• Несколько лавровых листьев
• Крупная морская соль, черный перец — по вкусу
• Оливковое масло — 50 мл
• Сухая мадера — 50 мл

Способ приготовления 

Шашлык из говядины рецепт : Зачистите вырезку от жил и пленок и нарежьте мясо крупными до 5 см кубиками.

Раздавите чеснок, покрошите лавровый лист, добавьте крупно-молотый черный перец (соль пока не нужна!) и натрите мясо получившейся смесью специй.

Соедините масло и мадеру, слегка взбейте вилкой, залейте мясо получившимся маринадом, накройте и уберите в холодильник на несколько часов.

Когда Читать дальше →