Рецепты

Предлагаю вам простой рецепт приготовления вкусной запеканки из макарон и фарша, которая готовится в мультиварке. Состав: Лук репчатый — 1-2 шт. Растительное

Фото: povarenok.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении шашлыка из говяжьей печени способом, который считается одним из самых лучших – в свиной жировой сетке.

Если у вас намечается выезд на природу или на дачу с пикником и хочется сделать что-то шедеврально-вкусное, то такой вариант шашлыка из говяжьей печени сослужит вам отличную службу. Вы сможете удивить друзей, даже тех, которые считают, что кушать печень невозможно ни в каком виде – этот шашлык понравится всем. Так что запаситесь хорошей говяжьей печенью и жировой свиной Читать дальше →

Макароны со шпинатом  и сыром

Необходимые продукты

• 200 гр макарон
• 0.5 пачки шпината замороженного
• 50 гр сыра твердого
• 50 гр сливочного масла
• 50 гр муки
• шепотка тимьяна
• 600 мл молока
• шепотка мускатного ореха
• шепотка свежо-молотого черного перца
• 2/3 ч. ложки соли

Способ приготовления

Макароны со шпинатом рецепт : Макароны отварить в кипящей подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

Сливочное масло растопить в глубокой сковороде, всыпать муку и помешивать, пока мука не заварится.

Не переставая помешивать, добавить мускатный орех, небольшими порциями влить молоко и ,  продолжая мешать, уваривать соус на небольшом огне, пока он не Читать дальше →

Сладкая тушеная  капуста

Необходимые продукты

• 1 кг капусты
• 1 большая луковица
• 1 большая морковь
• 1.5 ложки соли
• 3 ст. ложки растительного  масла
• лавровый лист
•   перец
• зелень по вкусу

Способ приготовления

Тушеная капуста рецепт : Помыть и натереть на  терке морковь. Крупно нашинковать капусту. Мелко нарезать лук и обжарить в сковороде с добавлением 1 ст. ложки растительного масла 5-7 минут.

Добавить к луку морковь и 2 ст. ложки растительного масла, обжарить до мягкости минут 10.

Поставить казан на средний огонь, переложить туда лук и морковь. Заложить в казан первую порцию капусты до верха казана, добавить Читать дальше →

Шоколадный брауни

Необходимые продукты

• Сахар — 200 гр
• мука — 100 гр
• жирные сливки (не менее 30%) -100 гр
• сливочное масло -100 гр
• яйца — 2 шт.
• какао-порошок — 3 ст. л.
• черный шоколад — 50 гр
• соль -1 щепотка
• листья мяты для украшения.

Способ приготовления 

Шоколадный брауни рецепт : Сливки взбить с половиной сахара, что бы масса увеличилась вдвое. Сливочное масло комнатной температуры взбить в пышную массу.

Яйца растереть с оставшимся сахаром до белого цвета Добавить какао-порошок и перемешать. Шоколад растопить на паровой бане, слегка остудить.

Аккуратно соединить сливки, масло и яйца, добавить муку и Читать дальше →

Блинный торт

Необходимые продукты 

• Молоко — 500 мл.
• яйцо 2 шт.
• мука — 100 гр
• сахар — 4 ст. л.
• сметана — 200 мл
• сливочный сыр — 100 гр
• сахарная пудра -100 гр
• ягодный джем -100 мл
• свежая малина — 100 гр
• миндаль-5 орешков
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления 

Блинный торт рецепт :Молоко подогреть, добавить яйца, постоянно помешивая, всыпать муку, сахар и замесить жидкое тесто. Дать тесту постоять 15 мин.

Сковороду раскалить, смазать растительным маслом и выпекать блины до румяного цвета с обеих сторон.

Соединить сметану, сливочный сыр и сахарную пудру. Взбить массу и Читать дальше →

Рыба, запеченная с лимоном и чесноком

Необходимые продукты

• Рыбное филе (палтус, кефаль, карп) — 600 гр
• лимон -1 шт
• чеснок -1 головка
• растительное масло — 2 ст. л.
• горчица -1 ч. л.
• розмарин-3 веточки
• соль по вкусу.

Способ приготовления 

Рыба запеченная с лимоном рецепт :  Филе нарезать не большими кусочками посолить, поперчить по вкусу.

Смешать 2 ст. л. лимонного сока с горчицей и залить этой смесью рыбу. Оставить филе на 30-40 мин. в прохладном месте про-мариноваться.

Половину лимона нарезать тонкими колечками, чеснок разделить на дольки.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить рыбу. чеснок и дольки Читать дальше →

Лимонный пудинг

Необходимые продукты

• 40 гр сливочного масла
• 10 гр ванильного сахара
• 1 ст. ложка лимонной цедры
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 140 гр сахара
• 2 яйца
• 4 ст. ложки муки

Способ приготовления

Лимонный пудинг рецепт : Взбить 100 гр сахара с размягченным сливочным маслом с помощью миксера, постепенно добавляя желтки по одному.

Перемешать и всыпать ванильный сахар, муку и 1.5 ст. ложки лимонного сока.

Маленькими порциями добавить молоко, взбить.

Отдельно взбить белки, добавить к ним 0.5 ст. ложки лимонного сока.

Постепенно,  не переставая взбивать, добавить оставшиеся 40 гр сахара, добиться появления крутой пены.

Перемешать взбитые белки Читать дальше →

Греческий сырный пирог — удивительно вкусный и сытный пирог из слоеного теста с ароматной сырной начинкой. Состав: Для соуса бешамель: Мука —

Морковный суп-пюре с сельдереем — прекрасно подойдет для разнообразия повседневного меню во время поста. Состав: Оливковое масло — 3 ст.л. Стебли сельдерея