Прохладный тортик с зефиром — превосходный десерт без выпечки, который очень легко приготовить в домашних условиях. Состав: Зефир — 400 гр. Яйца

Сметанный кекс — простой и быстрый в приготовлении пирог, по желанию в выпечку можно добавить сухофрукты и измельченные орехи. Состав: Яйца —

Теплый салат с огурцами

Необходимые продукты

• Картофель — 4 шт.
• редис — 5 шт.
• огурец — 2 шт.
• укроп -1 пучок
• сливочное масло — 30 гр
• паприка — 3 щепотки
• тмин 1 ч. л. 
• оливковое масло -2 ст. л.
• чеснок -2 зубчика
• соль по вкусу

Способ приготовления 

Теплый салат с огурцами рецепт: Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире до полу-готовности, очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Растопить сливочное масло на водяной бане, добавить паприку, тмин и предварительно очищенный и измельченный чеснок. Обжарить в течение 1 мин., затем выложить в сковороду картофель и обжарить до румяной корочки.

Огурцы Читать дальше →

Салат надежда 

Необходимые продукты 

• Мясо отварное (любое) — 400 гр
• Морковь большая вареная — 1 шт.
• Огурец — 1-2 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 5-6 ст. л.
• Лук репчатый небольшой — 1 шт.
• Майонез — 100 гр
• Соль — по вкусу
• Петрушка кудрявая — для подачи

Способ приготовления 

Салат надежда рецепт : Лук нарежьте четверть-кольцами и замаринуйте (кипяток, соль, сахар, уксус — по вкусу) на час. Мясо, яичные белки, морковь и огурцы нарежьте кубиками. Желтки натрите на терке.

Мясо, морковь, лук, белки, огурцы, кукурузу соедините, посолите, заправьте майонезом.

При подаче салат выложите Читать дальше →

Салат ежык

Необходимые продукты 

• 200 гр ветчины
• 1 банка консервированной кукурузы
• 300 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 3 яйца
• 150 гр сыра
• майонез
• растительное масло
• сухарики ( Клинские ) 1 п.
• маслины

Способ приготовления 

Салат ежык рецепт : шампиньоны порезать пластинами, лук — полукольцами. Пожарить все на растительном масле (до выпаривания жидкости). Слить жидкость из кукурузы. Порезать небольшими кубиками ветчину.

Перемешать грибы, кукурузу и ветчину с майонезом, выложить на блюде в форме ежа. Отварить яйца, натереть их вместе с сыром на средней терке, смешать в однородную массу вместе с майонезом, покрыть ежа, придать окончательную форму.

Сделать иголки Читать дальше →

Рыбные котлеты

Необходимые продукты 

• Рыба (треска, сом, судак) -1 кг
• сливочное масло -50 гр
• белый хлеб 50 гр
• яйцо -1 шт.
• лук -1 шт.
• панировочные сухари 6о гр
• молоко — 50 мл
• карри — 2 щепотки
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления 

Рыбные котлеты рецепт : Рыбу почистить, удалить внутренности и снять кожу. Аккуратно отделить филе от костей. Белый хлеб без корочки замочить в молоке.

Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и отжатым хлебом. Сливочное масло растопить в микроволновке или на паровой бане.

Фарш посолить, поперчить по вкусу, вбить яйцо, добавить карри, растопленное Читать дальше →

Фруктовое желе

Необходимые продукты 

• Киви — 2 шт.
• апельсин -1 шт.
• лимон -1 шт.
• консервированные ананасы кольцами -1 банка
• мята -2 веточки
• желатин -3 ч. л.
• сахар — 5 ст. л.

Способ приготовления 

Фруктовое желе рецепт : Налить в кастрюлю 1 л. воды, добавить сахар и поставить на огонь. Из половины лимона выжать сок и вместе с лимонной цедрой и мятой добавить в кастрюлю. Дать сиропу закипеть, убрать с огня и вынуть цедру и мяту.

Желатин залить 1 стаканом холодной воды и оставить на 30-40 мин. Набухший желатин растопить в микроволновой печи в Читать дальше →

Фото: photorecept.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного и полезного рыбного супчика с сырными клецками – такое блюдо оценят по достоинству даже гурманы!

Если вы относите себя к любителям рыбы и сыра, то этот суп вызовет у вас самые положительные эмоции, поскольку благодаря сочетанию именно этих двух продуктов он получается очень вкусным и аппетитным!

Использовать для приготовления супа предлагается семгу, но подойдет и другая рыба на ваш вкус – используя свою любимую рыбку, вы сделаете супчик именно таким, как нравится вам!

Рецепт Читать дальше →

Фото: photorecept.ru

Мясо и ананас – отличное сочетание, об этом знают все. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень интересного блюда, основанного на этом сочетании.

На День рождения любимого мужчины, по случаю любого другого праздника или торжества, или вообще просто так, дабы украсить день хорошим семейным обедом или ужином – для приготовления этого замечательного блюда подойдет любой повод!

Чтобы приготовить запеченный ананас, фаршированный мясом, не понадобится много времени и сил – блюдо делается достаточно быстро, легко и просто, оно под силу даже малоопытным Читать дальше →

Десерт Нежность

Необходимые продукты 

• Сахар — 600 гр
• вода — 250 мл
• желатин -1 ст. л.
• лимонная кислота — 2 щепотки
• сода на кончике ножа
• ванилин — 1 гр щепотки
• жирные сливки (от 30%) -300 мл
• банан — 2 шт.
• киви — 5 шт.
• ананас -1 шт.
• груша — 2 шт.
• сахарная пудра — 8 ст. л.
• пищевой краситель
• тертый шоколад — для украшения.

Способ приготовления

Десерт нежность рецепт : Сахар залить 150 мл воды, поставить на огонь и варить 7 мин. после закипания. Желатин заранее залить холодной водой, размешать и поставить на водяную баню, пока он не растворится. Читать дальше →