Шашлык из индейки

Необходимые продукты

• Филе индейки -1,5 кг
• Кефир — 1 стакан
• Лук репчатый (крупный) — 2-3 шт.
• Соль
• черный молотый перец
• сухие итальянские травы — по вкусу

Способ приготовления 

Шашлык из индейки в кефире рецепт : Мясо вымойте, обсушите и кружками нарежьте. Посыпьте солью, перцем, сухими  травами.

Лук нарежьте кольцами. Смешайте в кастрюле мясо, лук, залейте кефиром. перемешайте и оставьте на 3 часа мариноваться.

Маринованное в кефире мясо индейки нанижите на шампуры довольно плотно, чередуя с кольцами лука.
Жарьте шашлык на мангале, время от времени переворачивая, и следите, чтобы он не подгорел. Читать дальше →

Фото: lubry.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного шашлыка из телятины по-литовски с салом, лимоном и чесночком.

Из чего чаще всего берутся делать шашлык наши соотечественники? Правильно – из свинины. Любители птицы часто пускают в ход курицу, реже на шашлык идет говядина, еще реже – баранина, ну а телятина и вовсе считается чуть ли не деликатесом. Тем не менее, шашлык из телятины тоже имеет место быть, к тому же, приготовленный по этому рецепту, он получается просто сказочно вкусным.

Если вы никогда Читать дальше →

Фото: pipec.ru

Шашлык из говядины может получаться жестким, и это частенько портит о нем все впечатление, пусть даже мясо получилось ароматным и зажаристым. В этом рецепте мы расскажем о способе приготовления шашлыка из говядины, который всегда получается мягким, сочным и нежным.

Если вы любите говядину, но отказываетесь от идеи делать из нее шашлык, опасаясь, что он будет жестким, то попробуйте сделать его по этому рецепту. Конечно, это потребует времени и некоторых усилий – способ маринования предлагается не из самых простых, но эти усилия Читать дальше →

Фото: go-yo.ru

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении замечательного шашлыка из говядины, вкусного и очень аппетитного.

Шашлык – это не просто еда, это процесс, который дарит от начала до конца только самые положительные эмоции, сближает людей и поднимает настроение. Конечно, для того чтобы все эти нюансы претворялись в жизнь, важно правильно выбирать продукты для шашлыка и соблюдать различные тонкости в его приготовлении – испорченный шашлык еще никого не радовал.

Непрост в приготовлении шашлык из говядины – его легко сделать жестким и не очень Читать дальше →

Предлагаю простой рецепт приготовления вкусной домашней выпечки для всей семьи. Сырный хлеб получается пышным, ароматным, с аппетитной хрустящей сырной корочкой. Состав: Сыр

Предлагаю вам попробовать рецепт удивительно вкусного десерта без яиц — Влажный шоколадный торт-пирожное. Состав: Мука — 1,5 стакана Какао-порошок — 3 ст.л.

Фото: registan.kz

Если вы любите такое блюдо как шашлык, то, наверняка, периодически у вас возникает желание поэкспериментировать с его приготовлением – к примеру, сделать его из менее привычного мяса. В этом рецепте мы расскажем, как готовить великолепный шашлык из утки – ароматный, вкусный и румяный.

Мясо утки отличается от мяса другой птицы, скажем, привычной всем нам курицы тем, что оно более жирное, а поэтому и шашлык из него должен, на первый взгляд, получаться удачнее и вкуснее. Однако на практике многие сталкиваются с тем, Читать дальше →

Маринад  для свинины с пивом 

Необходимые продукты 

• Соевый соус — 250 гр
• Мед-200 гр
• Пиво- 250 мл
• Чеснок — 5 зубчиков
• Красный перец чили — 3 стручка
• Розмарин — 4 веточки

Способ приготовления 

Маринад из пива для свинины рецепт : Измельчите чеснок, смешайте с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залейте свинину и дайте постоять в холодильнике в течение 3 дней.

Шашлык из баранины в горчичном маринаде

Необходимые продукты 

• Баранина (филе) — 1-1,2 кг
• Сладкая горчица — 6 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Лимон (сок)-2 шт.
• Кинза (измельченная)-4 ст.л.
• Соль-1,5 ч.л.
• Чеснок (измельченный) — 3 зубчика

Способ приготовления

Шашлык из баранины в горчичном маринаде : Приготовьте маринад: в глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень, соль и чеснок.

Мясо вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Выложите их в миску с маринадом, перемешайте и маринуйте не менее получаса.

Промаринованную баранину нанижите на шампуры и Читать дальше →

Маринад  для свинины

Необходимые продукты 

• Молотый кориандр — 2 ч. л.
• Сухой базилик -1 ч. л.
• Сухая мята — ½ ч. л.
• Репчатый лук (крупный) — 1-шт.
• Молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления 

Маринад для свинины рецепт : Лук очистите и измельчите почти до кашеобразного состояния. Затем добавьте к нему все ингредиенты, тщательно перемешайте их и замаринуйте мясо минимум на 1 час.