Фото: http://www.salatov.net
До сих пор точно неизвестно, из какой кухни пришел рецепт картофельных драников. Принято считать их блюдом белорусской кулинарии, но с этим готовы поспорить украинские повара, утверждающие, что драники из картофеля «изобрели» именно в их стране. А в Израиле вам расскажут, что картофельные драники (или по-другому, латексы) подают в самых дорогих еврейских ресторанах… Вот такая «интернациональная» это, оказывается, еда. Но, в общем-то, не так уж и важно, где впервые приготовили драники, гораздо актуальнее для домохозяек вопрос о том, как их правильно Читать дальше →

Фото: http://ksushkaloony.blogspot.ru/
Существует множество вариантов приготовления сырников из творога. Неудивительно, ведь это вкусный, полезный, а главное – быстрый завтрак или ужин на вашем столе. Попробуем приготовить пышные, нежные и очень вкусные классические сырники из творога.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 сырников.

Сырники из творога:

400 граммов творога (любой жирности);

2 шт. яйца;

50 граммов сахарного песка;

2 чайные ложки ванильного сахара;

100 граммов муки (плюс 2–3 столовые ложки для панировки);

50 граммов растительного масла

Фото: http://zhenskoe-mnenie.ru/
Классический рецепт голубцов – это «изобретение» русской кухни. Для их приготовления изначально использовался только свиной фарш. В дальнейшем количество вариаций на тему этого блюда только увеличивалось. Голубцы стали готовить и с говядиной, и с мясом птицы, есть даже вегетарианские голубцы! Мы предлагаем вам проверенную временем классику – голубцы, пошаговый рецепт с фото. С подробными пояснениями это замечательное блюдо под силу будет приготовить даже начинающей хозяйке.
Мы предлагаем вам приготовить голубцы – пошаговый рецепт с фото. Для этого потребуется:

800 граммов свиного Читать дальше →

Предлагаю вам попробовать простой, но оригинальный рецепт приготовления котлет из риса и картофеля с грибной начинкой. Блюдо получается очень сытным, готовится быстро,

Великий пост еще продолжается, поэтому предлагаю вам рецепт постного шоколадного мусса из авокадо, банана и какао. Десерт получается очень нежным, вкусным и

Приближается великий православный праздник, поэтому предлагаю вам рецепт вкусного праздничного заварного кулича. В данном рецепте часть муки перед замесом теста заваривается горячим

Фаршированный картофель

Необходимые продукты

• крупный картофель-5 шт.
• креветки -15 шт.
• сливочный сыр -100 гр
• сыр чеддер — 50 гр
• болгарский перец -1 шт.
• винный уксус
• молотый перец
• лосось — 100 гр
• лавровый лист
• соль

Способ приготовления 

Фаршированный картофель в духовке рецепт : Креветок отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Готовых креветок почистить. Отложить 5 креветок.

Картофель почистить, аккуратно вырезать в середине каждой картофелины углубление. Выложить овощи в чащу мультиварки и готовить в течение 10 мин.

Важно не переварить картофель, чтобы он не рассыпался. Вместо мультиварки картофель можно запечь в духовке.

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец нарезать Читать дальше →

Компот из свежих яблок

Необходимые продукты

• Яблоко — 6 шт.
• сахар 3 ст. л.
•  мед-3 ст. л.
• корица 2 палочки
• анис — 4 звездочки

Способ приготовления

Компот из свежих яблок рецепт : Яблоки нарезать дольками и удалить семена. Залить 1,5 л воды и поставить на огонь. Когда яблоки закипят, добавить сахар. Варить до готовности, затем уменьшить огонь до минимума.

Добавить мед, опустить корицу и анис. Через 5 мин. тихого кипения выключить, остудить.

Рулет с клубникой 

Необходимые продукты

• Для теста
• Мука — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца — 4 шт.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Для начинки
• Клубника — 300 гр
• Сахар — ½ ст.
• Пудра сахарная — для посыпки

Способ приготовления 

Рулет с клубникой рецепт:  Холодные белки отделите от желтков, добавьте лимонный сок. сахар и взбейте в густую пену. Не прекращая взбивать, введите желтки, всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте.

Противень застелите пергаментной бумагой, вылейте тесто и выпекайте в разогретой духовке 10 мин. при 200 °С.

Выпеченный пласт выложите на чистое полотенце и сверните в Читать дальше →

Пахлава слоеная 

Необходимые продукты

• Для теста
• Мука 3,5 ст.
• Масло сливочное замороженное — 500 гр + для смазывания противня
• Соль —1 .5 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Для начинки
• Орехи грецкие или миндаль — 5 ст.
• Сахар — 1 ст
• Корица -1,5 ст. л.
• Гвоздика молотая — 1 ч. л.
• Для сиропа
• Мед — ½ ст.
• Ваниль — 2 ч. л.

Способ приготовления

Пахлава из слоеного теста рецепт : Для теста муку просейте добавьте 30 гр масла, соль , 1 ст. холодной воды . Быстро вымесите тесто и подели 5  частей .  Скатайте  в шары, накройтe влажным полотенцем Читать дальше →