Рецепты

Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!

Дрожжевой пирог с брусникой и яблоками

Для 1 кг теста:

70 г маргарина

10 г сухих дрожжей

3,5 стакана пшеничной муки
какую муку выбрать? мы подскажем

2/3 стакана воды

½ стакана кефира

½ стакана сахара

1 яйцо

2/3 ч.л. соли

Для 1 пирога:

500 г теста

300 г яблочного повидла

200 г замороженной брусники

Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!

Рецепт семги с пряным сыром и коктейльными креветками

Ингредиенты (на 3 персоны):

120 г лука-порея

70 г коктейльных креветок (пресервы)

70 г сыра моцарелла для запекания

60 г майонеза
какой майонез выбрать? мы подскажем 

2 помидора

½ лимона

½ лайма

филе семги охлажденной

растительное масло

пшеничная мука

оливки/маслины

белый перец

соль

Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!

Рецепт яблочных маффинов с шоколадной крошкой

130 г яблоко-кубик (повидло)

50 г шоколада

20 г маргарина

5 яиц

1,5 стакана муки высшего сорта (+1 ст.л.)
какую муку выбрать? мы подскажем

1 стакан сахара (+ 1 ст.л.)

1 стакан растительного масла

Вишневый чизкейк без выпечки — потрясающе вкусный творожный десерт с нежным вкусом для взрослых и детей. Состав: Творог 5% — 0,5 кг.

Рогалики с финиками, орехами и бананами — отличный десерт для всей семьи, готовится из постного теста, а с начинкой можно поэкспериментировать по

Фото: zolotoy-shampur.ru

В этом рецепте мы расскажем о том, как правильно делать маринад для шашлыка с уксусом чтобы блюдо получалось вкусным, сочным и ароматным.

Что бы ни говорили знатоки приготовления шашлыка, а маринад для шашлыка с уксусом остается популярным и распространенным. И тому есть несколько причин: во-первых, как считают многие, так безопаснее – уксус убивает различные микробы, содержащиеся в мясе, во-вторых, как бы там ни было – уксус все же размягчает мясные волокна и делает мясо мягче. Со вторым утверждением найдется немало несогласных, Читать дальше →

Фото: nashampure.ru

Как научиться готовить идеальный маринад для шашлыка из рыбы? С этим рецептом все будут нахваливать ваши кулинарные таланты – гарантируем!

Научиться готовить вкусный шашлык из рыбы для тех, кто предпочитает этот продукт мясу – задача актуальная. Все ценители рыбы знают, что стоит сделать что-то не так, и шашлык будет испорчен тем, что получится суховатым. В то же время, если сделать все правильно, подобрать нужные продукты в оптимальном количестве, выдержать рыбу в маринаде в течение определенного времени, то такому шашлыку будут рады Читать дальше →

Фото: videorecept.biz

Кефирный маринад для шашлыка заслужил огромную любовь поклонников этого блюда, и не просто так! Читайте о том, как правильно делать кефирный маринад для шашлыка, в этой статье.

На Востоке и в Индии кефир и натуральный йогурт используют для маринования мяса с незапамятных времен, а все потому, что молочная кислота размягчает мясо, а если идет речь именно о кефире, то этот кисломолочный продукт еще и прибавляет мясу некую «маслянистость» за счет содержания жиров. Именно поэтому рекомендуется использовать для маринования мяса на шашлык Читать дальше →

Фото: pekarenok.info

Шашлык из свинины в кефире оценят все любители этого блюда, отдающие предпочтение использованию для него данного вида мяса. Такой шашлык получается особенно нежным, сочным и вкусным!

Считается, что способ маринования мяса для шашлыка в кисломолочных продуктах, точнее – в кефире, изначально появился в восточных странах, однако теперь его можно справедливо назвать интернациональным: так любят мариновать мясо в самых разных странах в любом уголке мира, где едят шашлык.

Кефир как компонент маринада для шашлыка специфичен тем, что хорошо размягчает волокна мяса, из какого Читать дальше →

Зелёный базилик — это ароматно-пряное растение, родиной которого являются южные страны. Можно приготовить из зелёного базилика знаменитый итальянский соус Песто, но его