Рецепты

Фото: koolinar.ru

В этом рецепте мы расскажем об очень интересной версии приготовления испанского супа Гаспачо – белого миндального гаспачо, который, как и классическая версия этого супа, прекрасно спасает от жары.

Белый гаспачо, еще одно название которого «ахобланко» – это разновидность гаспачо – одного из самых известных во всем мире супов. Основным ингредиентам этого супа является миндаль, который предварительно растирается и разводится водой.

Сегодня в ахобланко часто добавляются кусочки яблок, огурцы, виноград или жареные анчоусы.

Мы расскажем о простой версии приготовления ахобланко, которую сможет сделать любой Читать дальше →

Фото: vsibiri.info

Вы часто готовите шашлык летом? Если да, то этот рецепт классического соуса барбекю для зажаренного над углями мяса вам определенно пригодится.

Вариантов приготовления соуса Барбекю так же много, как вариантов самого барбекю. Приготовленный по этому рецепту (одному из самых простых) соус можно подавать к зажаренному на углях мясу, а также смазывать им мясо в процессе приготовления.

Рецепт соуса «Барбекю»

Фото: coffeecups.co.uk

400 г соуса томатного готового

3-4 зубчика чеснока

1 луковица небольшая

по 3 ст.л. томатной пасты и яблочного уксуса

2 ст.л. оливкового масла экстра вирджин

по 1 ст.л. Читать дальше →

Фото: koolinar.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного сиропа из одуванчиков – очень полезного и универсального в кулинарном применении.

Сироп, о приготовлении которого пойдет речь, можно использовать как намазку для хлеба или блинов, пропитку для тортов, основу для напитков – он действительно универсален. Этот одуванчиковый сироп отличается ярким ароматом, он очень полезен. Разбавляя такой сироп холодной водой летом вы получаете отлично утоляющий жажду напиток, а если разбавить его горячей водой, то такой напиток будет прекрасной профилактикой при простудных заболеваниях, больном горле Читать дальше →

Фото: russianfood.com

Суп, о приготовлении которого мы расскажем в этом рецепте, напоминает одновременно и рассольник, и солянку, поскольку готовится с солеными огурцами, и все же это – совершенно другой, грибной супчик.

Если вы любите пикантные супы с солеными огурчиками, обязательно приготовьте грибной суп по этому замечательному рецепту. Он простой, быстрый, недорогой и очень вкусный!

Рецепт грибного супа с солеными огурцами

Фото: russianfood.com

300 г шампиньонов или других свежих грибов

30-40 г растительного масла

по 3-4 соленых огурца и клубня картофеля

по 1 лавровому листу, моркови и луковице

1 пучок зеленого Читать дальше →

Фото: liveinternet.ru

Минестроне – классический итальянский овощной суп, который легко сможет приготовить любой желающий на своей кухне, имея под рукой необходимые продукты, которые являются вполне доступными в нашей стране.

Классический Минестроне готовится из таких продуктов как морковь, фасоль, болгарский перец, помидоры, макароны и тертый сыр, в идеале – пармезан. Как можно видеть, все продукты вполне простые и доступные, так что приобщиться к итальянской кухне может любой желающий.

Рецепт супа «Минестроне» с пармезаном

Фото: russianfood.com

300 г белой консервированной фасоли

150 г макарон

100 г сыра пармезан

9 мелких помидоров

2 Читать дальше →

Фото: russianfood.com

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного супчика с брюссельской капустой, который готовится из самых простых продуктов и получается очень аппетитным.

Брюссельская капуста, фасоль, картофель – благодаря этим овощам супчик получается питательным и сытным, а аромат ему придают фенхель, болгарский перец, порей и морковь. Несмотря на то, что мясные продукты в этом супе полностью отсутствуют, он получается очень наваристым и питательным.

Летом, особенно в жару, такие легкие овощные супчики – прекрасный вариант обеда или ужина, когда не хочется кушать тяжелую для Читать дальше →

Фото: russianfood.com

Как накормить всю семью, если в холодильнике вдруг оказалось почти пусто? Очень просто – этот суп можно приготовить из минимума продуктов.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень простого овощного супа. Для него понадобятся лишь картофель, морковь, лук и небольшой кусочек белокочанной капусты. Сделать такой супчик можно за считанные минуты – для овощей не нужно много времени.

Рецепт самого простого овощного супа

Фото: russianfood.com

300-400 г белокочанной капусты

2-3 клубня картофеля

по 1 моркови, луковице и пучку зелени

по 1-2 ст.л. растительного масла и соевого соуса Читать дальше →

Фото: hope-recipes.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного салата с рисовой лапшой в восточном стиле.

Все ингредиенты для этого салата – доступные и простые, купить рисовую лапшу сегодня не составит труда: найти такую лапшу можно в супермаркетах рядом с продуктами для приготовления суши и роллов, сухой фунчозой, гречневой лапшой и т.д. 

Благодаря рисовой лапше салат получается достаточно сытным и вполне может выступать в роли полноценного обеда или легкого ужина.

Рецепт салата с рисовой лапшой и овощами

Фото: hope-recipes.ru

150 г лапши рисовой сухой

по 1 кабачку Читать дальше →

Фото: hope-recipes.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного салата с капустой и полукопченой колбасой, который можно быстро приготовить в любой ситуации.

Этот салатик замечателен во всех отношениях: для него можно брать разные виды колбасы и капусты, в зависимости от того, какие вы любите. Так, для приготовления можно использовать любую полукопченую колбасу – краковскую, армавирскую, сервелат, салями и т.д. , а также белокочанную, либо китайскую капусту.

Также, вместо капусты можно использовать твердые сорта салата, наилучшим выбором будет салат Айсберг.

Рецепт салата с капустой и колбасой

Фото: Читать дальше →

Фото: 2tarelki.ru

Этот салат можно смело подавать на праздничный стол – он произведет фурор, поскольку очень вкусный и, к тому же, легкий!

Сочетание курица плюс ананас – очень популярное и многими горячо любимое. Не даром на нем основаны рецепты не только какого-то одного блюда, но и горячего, и закусок, и салатов – это действительно очень вкусно!

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении чудесного салата из куриного филе, обжаренного с карри, ананасов, болгарского перца и листьев салата. Он очень вкусный и простой!

Рецепт легкого салата Читать дальше →