Рецепты

Фото: liveinternet.ru
Часто хозяйкам необходимо приготовить какое-то блюдо буквально «на скорую руку». Например, когда неожиданно нагрянули гости, или просто нет времени провести несколько часов на кухне, «колдуя» над изысканным ужином. А порадовать домашних чем-то вкусным и сытным очень хочется. В этом случае на помощь придет духовка или мультиварка. А также такие простые ингредиенты как овощи и фарш. Например, предлагаем вам приготовить кабачки с мясом в духовке.

Для приготовления кабачков с мясом нам потребуются:
Фото: liveinternet.ru

2 шт кабачка

0.5 кг фарша (лучше брать свино-говяжий)

200 гр сыра Читать дальше →

Фото: dashkindom.ru
Кабачок – овощ практически универсальный. Мало того, что при выращивании он не требует особого ухода (главное – вовремя их снять с грядки), в сезон стоит вполне себе недорого, так еще и вариантов блюд с ним можно придумать огромное множество. Одних только рецептов запеченных кабачков по пальцам не пересчитать! Мы предлагаем вам простой и относительно легкий вариант горячей (или холодной) закуски – кабачки с помидорами и сыром в духовке.

Для того чтобы приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке нам понадобятся:

2-3 Читать дальше →

Фото: ledispecial.ru

Изумительное тесто с хрустящей корочкой плюс начинка, которая есть под рукой почти у каждой хозяйки, – так получается простой в выпекании, но очень вкусный пирог. Он может быть с творогом, со свежими фруктами, например, с яблоками, с вареньем, джемом, повидлом, сваренном из фруктов, ягод и даже овощей. Начинку выбираем или сладкую, или кисло-сладкую – как больше любят ваши домочадцы.
А готовится такой десерт довольно быстро, не требуя ни экзотических ингредиентов, ни затрат времени. Чаще всего в качестве начинки выбирают яблочное, Читать дальше →

Фото: pirogi.su

Помните, как в детстве бабушка готовила песочный пирог с вареньем, и не было тогда ничего вкуснее этого пирога. Готовится он довольно просто и быстро, выпечка из разряда «гости на пороге», поэтому обязательно внесите этот рецепт в свою кулинарную книгу. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт песочного пирога с вареньем. Но на самом деле начинка может быть самая разнообразная: свежие ягоды, фрукты, творог. К тому же готовить его мы будем без яиц.

Нам понадобится:

Фото: pomoshnica.info

200 гр маргарина

¾ ст сахара

1 ч.л разрыхлителя

3 ст.л какао

3 Читать дальше →

Фото: kakprosto.ru

Обычно в пищу употребляют зубчики чеснока, а чесночные стрелки, которые появляются в конце мая-начале июня, срезают и выбрасывают. Любой огородник-любитель скажет вам, что от стрелок нужно избавляться, чтобы чеснок был крупным. Но, оказывается, стрелки тоже идут в дело. Их жарят, тушат, готовят по-корейски. Говорят, хорошо идут под водочку соленые стрелки. Мы же предлагаем вам замариновать их на зиму.

Совет: для приготовления выбирайте только молодые стрелки чеснока, собрать их нужно до того, как распустятся соцветия. Резать стрелки удобнее и быстрее ножницами.

Нам потребуются Читать дальше →

Фото: na-novyy-god.ru
Может быть, сейчас вы уже и наелись сезонных овощей, например, кабачков, но зимой вам наверняка захочется чего-то летнего, вкусненького. Поэтому не теряйте времени даром, приготовьте необычную закуску на зиму – кабачки по-корейски. Зимой они придутся очень кстати.
Между прочим, не каждый с первого раза догадается, из чего сделана эта пикантная закуска. А в основе недорогие и такие полезные овощи – кабачки.

Итак, нам понадобится:

Фото: liveinternet.ru

2.5 кг кабачков

0.5 кг моркови

05. кг лук

5 шт сладкий перец

150 гр чеснок

петрушка

сельдерей

укроп

кинза

1 ст.л сахара

1 ст растительного масла

2 ст.л Читать дальше →

Фото: bestrecept.in.ua
Сезон кабачков в самом разгаре, и если вы их уже и тушили, и жарили, и мариновали и ищете новый рецепт блюда из кабачков, спешим вас обрадовать – вы его уже нашли. Предлагаем вам приготовить кабачки в кляре – это отличная закуска, которая, к тому же, довольно несложно готовится. Чтобы блюдо было еще более сытным и вкусным, добавим мясного фарша.

Итак, нам потребуются:
Фото: maminaeda.ru

3 шт кабачки

300 г мяса

1 шт лук

2 кусочка белого хлеба

3 шт яйца

2 ст.л. муки

молоко

кунжут

чеснок

соль

перец

Фото: syl.ru
Весь летний сезон большой популярностью пользуются кабачки в мультиварке. Их можно приготовить вместе с мясом, рыбой, да и рагу из овощей получается очень вкусным.
Но самый простой рецепт кабачков в мультиварке на пару – вкуснейшее блюдо, ценное ещё и своими диетическими свойствами.
Важно, что при приготовлении кабачков в мультиварке на пару, сохраняются все полезные свойства этого овоща.
Совет: Самые вкусные блюда получаются из кабачков длиной до 20 см.

Для приготовления кабачков в мультиварке нам понадобятся:

Фото: recepty-multivarka.ru/

кабачки

соль

сметана или оливковое масло

зелень

Фото: eda.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного салата из молодых кабачков с зеленью.

Кабачки, особенно молодые и выращенные на собственном огороде (ну или купленные у надежного продавца), можно кушать, не подвергая предварительно термической обработке или, проще говоря – сырыми. Для этого их достаточно немного промариновать, как в нашем сегодняшнем рецепте.

Этот салатик готовится быстро, получается очень вкусным и витаминным.

Рецепт салата из молодых кабачков

Фото: eda.ru

3 вареных яйца

по 1 огурцу, кабачку молодому и зубчику чеснока

по 1 пучку листьев салата, щавеля, петрушки и укропа

3 Читать дальше →

Фото: cook-food.com

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить за считанные минуты очень вкусный салат, который покорит даже гурманов.

Рецептура этого салата известна многим – он простой и весьма популярный, а его прародителем стал итальянский салат «Капрезе». Сделать такой салатик можно практически с любым сыром на ваш вкус – не только с творожным, как указано в рецепте, но и с брынзой, сулугуни, моцареллой и даже обычным твердым сыром.

Изюминкой этого рецепта выступает чеснок, который придает салату пикантность.

Рецепт нежного салата с помидорами, сыром и чесноком

Фото: Читать дальше →