Рецепты

Фото: objora-san.ru

Засолка рыбы в домашних условиях – дело совсем не хлопотное. Читайте в этом рецепте, как приготовить малосольную рыбу своими руками.

Главный принцип приготовления малосольной рыбы – ее недлительное выдерживание в соли или рассоле. Способов и вариантов сделать такую рыбу много, мы в этом рецепте расскажем об одном из самых простых и быстрых – о сухом способе с использованием соли.

По этому рецепту малосольная рыба будет у вас уже через 2 часа – будь то красная рыба или любая другая. Но вкуснее всего Читать дальше →

Фото: wordpress.com

«Анастасия» – очень вкусный и сытный, с нотками свежести и пикантности, которые ему придают китайская капуста и орешки, читайте в этом рецепте, как его приготовить.

Вряд ли кто-то сможет ответить на вопрос о том, почему этот салат так называется. У него нет такой истории, как у Оливье или Сельди под шубой, однако его рецептура – довольно четкая и конкретная, в отличие от многих других салатов, не считающихся традиционными.

Салат «Анастасия» готовится из двух видов мяса – курицы и ветчины, с яичными блинчиками, Читать дальше →

Фото: 1000.menu

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить к праздничному застолью вкусный и красивый салат с гордым названием «Генеральский».

Наверняка вам доводилось пробовать в гостях, кафе или на банкетах салат с названием «Генеральский»? И, вероятно, каждый раз это было совершенно разное блюдо из разных продуктов?

Салат «Генеральский» имеет массу вариантов приготовления: как с мясом, так и исключительно из одних овощей, как с майонезом, так и со сметаной и т.д. Но в большинстве случаев в его рецептуре присутствуют свекла, редька и картофель. Читать дальше →

Фото: caricos.ru

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить замечательный салат «Фантазия» для праздничного стола или просто так.

Многие салаты, которые нельзя отнести к разряду традиционных блюд, не имеют четкой рецептуры. Так, под названием «Фантазия» могут подразумеваться самые разнообразные салаты – тут уж у кого на что хватит той самой фантазии. Но наиболее часто под этим названием понимается салат, приготовленный из курицы с яйцом, сыром, отварным картофелем и грибами. Среди дополнительных ингредиентов, которые могут разниться от рецепта к рецепту можно отметить чернослив, оливки, Читать дальше →

Фото: mirpit.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении сытного и вкусного блюда, подходящего как для повседневного, так и для праздничного стола. Читайте в этом рецепте, как приготовить мясо под сыром.

Праздничный или романтический ужин, просто рядовой обед или ужин в будний или выходной день – мясо под сыром подойдет для любого случая. Это простое блюдо легко приготовить, а результат получается впечатляющим, если делать все правильно. Главное – чтобы мясо было мягким и сочным, а сыр запекся до хрустящей корочки, именно в этом Читать дальше →

Фото: hovrashok.com.ua

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень вкусный и красивый салат «Красная шапочка», который прекрасно подойдет для любого праздничного стола.

Бывает, что традиционные салаты надоедают, и хочется чего-нибудь новенького. Если вы оказались в такой ситуации, то мы рекомендуем обратить внимание на этот рецепт.

Салат «Красная шапочка» готовится с курицей, грибами, сыром, картофелем, чесноком, помидорами и солеными огурцами. Такое сочетание большого количества разнообразных продуктов рождает неповторимый вкус этого салата.

Рецепт салата «Красная шапочка»

Фото: surfingbird.ru

200 г консервированных грибов

100 г твердого сыра

3-4 зубчика чеснока

по 1-2 Читать дальше →

Фото: liveinternet.ru

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкуснейшие маринованные помидоры, название которых – «пальчики оближешь», напрямую характеризует их вкусовые качества.

Свежие помидоры – мясистые, спелые, сладкие, любят многие, и практически каждый любитель этого овоща стремится запастись им в сезон урожая на зиму. Чтобы наслаждаться вкусными помидорами не только во время их урожая, но и зимой, а также получать комплименты от близких, законсервируйте их на зиму по этому рецепту.

Помидоры «Пальчики оближешь» получаются невероятно вкусными и ароматными, таких вкусных маринованных помидоров вы еще Читать дальше →

Фото: foodscook.net

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении традиционного грузинского соуса ткемали из слив.

Ткемали – соус, считающийся одним из традиционных в грузинской кухне. Его принято подавать к самым разнообразным блюдам, в том числе к мясу, рыбе, птице, различным овощным кушаньям и т.д. Главными ингредиентами этого соуса являются сливы, чеснок и различные травы, также вместо сливы может использоваться алыча, терн (гибрид сливы и терна).

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении соуса ткемали из слив.

Для соуса ткемали лучше всего брать сливы одноименного сорта, Читать дальше →

Жюльен можно приготовить из грибов, мяса, рыбы и морепродуктов, и, конечно, из курицы. Последний вариант – один из самых популярных и распространенных, любимых всеми поклонниками этого блюда. В этой видео рецепте мы расскажем о приготовлении жюльена из курицы. Приготовление жульена – не столь сложная задача, как может показаться на первый взгляд

Ингредиенты: 

курица 200гр,

лук 100гр,

грибы 200гр,

сыр 100гр,

сметана 100гр

Автор рецепта: Пилиева Кристина Юрьевна

Жюльен можно приготовить из грибов, мяса, рыбы и морепродуктов, и, конечно, из курицы. Последний вариант – один из самых популярных и распространенных, любимых всеми поклонниками этого блюда. В этой видео рецепте мы расскажем о приготовлении жюльена из курицы. Приготовление жульена – не столь сложная задача, как может показаться на первый взгляд

Ингредиенты: 

курица 200гр,

лук 100гр,

грибы 200гр,

сыр 100гр,

сметана 100гр

Автор рецепта: Пилиева Кристина Юрьевна