Рецепты

Кто из нас не слышал одесскую поговорку “Самый цимес!”, когда нам что-то хотят нахвалить? Т.е., самый смак, высший класс, лучше не бывает! И правда, этот сладкий, ароматный цимес … САМЫЙ ЦИМЕС! Древнее блюдо еврейской кухни, готовится с различными мясными добавками – тогда такое рагу будет уже подано на второе. Но наш цимес – это десерт. Классический! Без лишних продуктов! И надо-то для него всего ничего! Вот читайте состав цимеса и убедитесь сами!

Рецепт цимеса на 4 порции:

• 10 морковок, по 100 г изюма Читать дальше →

Фото: wallpapers1920.ru

Как и многие другие блюда, бисквит в мультиварке получается просто замечательно! Приготовьте его по этому рецепту, и сможете в этом убедиться.

Бисквиты получаются в мультиварке просто чудесно – пышные, высокие и воздушные. Готовить бисквит в мультиварке легко: вы просто смешиваете все продукты, выливаете массу в чашу прибора, включаете режим «Выпечка» и через час наслаждаетесь чудесным бисквитом. Все легко и просто!

Чтобы легко достать бисквит из чаши мультиварки, ее можно застелить пергаментом, либо бисквит нужно будет перевернуть из чаши на лоток для варки Читать дальше →

Фото: syl.ru

Этот заварной крем для бисквита получается сказочно вкусным и идеально дополнит любой бисквит, превратив его в нежнейший торт.

Каждый опытный кулинар знает: магазинные десерты не идут ни в какое сравнение с домашними. Один из простых способов в этом убедиться: просто испечь бисквит по вашему любимому рецепту и сделать из него торт, промазав его заварным кремом, приготовленным по этому рецепту.

Рецепт заварного крема для бисквита

Фото: mycdn.me

1 л молока

100 г сливочного масла

5 яиц

1 стакан сахара

2,5 ст.л. муки

ванильный сахар/ванилин

Фото: radikal.ru

Приготовьте по этому рецепту великолепный медовый бисквит, который станет отличной основой для тортов и пирожных, а также прекрасно подойдет к чаю в качестве самостоятельного десерта.

Медовый бисквит – несложный в приготовлении, вкусный, нежный и ароматный десерт, который по этому рецепту легко приготовит кулинар с любым опытом. Всего из четырех ингредиентов: яиц, мёда, муки и сахара – вы сможете испечь замечательный бисквит – красивый, пышный и воздушный.

Рецепт медового бисквита

Фото: happy-giraffe.ru

4 яйца

1,5 стакана муки

1 стакан сахара

3 ст.л. мёда

Фото: poradu.pp.ua

Почему шифоновый бисквит так называется? Потому, что он получается невероятно воздушным и нежным! Приготовьте шифоновый бисквит по этому рецепту.

Шифоновый бисквит отличается особенной пышностью и воздушностью. У него равномерная и очень легка текстура, влажная и рассыпчатая. Рецепт такого бисквита после его изобретения в 1927 году хранился в секрете в течение 20 лет!

Помимо традиционных для бисквитов продуктов в рецептуру шифонового бисквита входят растительное масло и разрыхлитель для теста. Именно эти ингредиенты делают его таким пористым, пушистым и воздушным.

Благодаря тому, что такой бисквит Читать дальше →

Я предлагаю классический рецепт русского рассольника – с перловой крупой.

Рецептов как приготовить рассольник с перловкой очень много, но при этом у них есть одно общее. Независимо от того, готовите ли вы суп с мясом или без него, основным ингредиентом всегда остается соленый огурец. Именно поэтому, очень важно при выборе продуктов особое внимание уделять этому ингредиенту. Огурцы не должны быть малосольными или маринованными, классический кислый вкус суп смогут придать только бочковые огурцы. По желанию вы можете также добавлять в суп рассол.

Важно, чтобы Читать дальше →

Приготовьте не большой сюрприз своим любимым. Испеките песочное печенье «Сердечки» и подайте его на завтрак к чашечке кофе или чая. Оно не просто красивое, но и очень вкусное. Поздравляю Вас днем Св. Валентина желаю провести этот день в свое удовольствие. Приятного вам чаепития! Готовьте по моему рецепту, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. 

Ингредиенты:

Мука 200 г

Крахмал картофельный 100 г

Сливочное масло 150 г

Сахарная пудра 80 г

Сливки 30% 60 мл

Джем.

Ликер.

Готовим сегодня на ужин замечательные индюшиные тефтельки. Такую вкуснятину любят все, особенно детишки. Их можно подавать с любой кашей, картофельным пюре, макаронами. Чтоб тефтели не распадались, нужно хорошо отбить фарш. Берем в руки и бросаем в миску, таким образом он станет клейким и ваши тефтельки будут держать форму. Готовьте по моему рецепту, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:

Индюшиный фарш 800 г

Лук 2 шт.

Чеснок 3 зуб.

Петрушка 1 пуч.

Хлеб 1 лом.

Молоко 50 мл.

Соль по вкусу.

Перец черный молотый по вкусу.

Соус:

Сливки 10 Читать дальше →

Фото: postila.ru

В этом рецепте мы расскажем о том, как правильно готовится вкусная начинка для вареников из творога.

Вареники можно готовить с самыми разнообразными начинками – сладкими и несладкими. Это может быть столь популярный в нашей стране вариант из картофельного пюре, с добавлением грибов, с тушеной свежей или квашеной капустой, капустой и грибами, творогом, сухофруктами, вишней и т.д. В этом рецепте мы подробнее остановимся на варианте творожной начинки и ее правильном приготовлении.

Творожная начинка для вареников может быть как сладкой, так и несладкой – Читать дальше →

Фото: ytimg.com

Рецептов теста для вареников существует множество, а мы сегодня расскажем о том, как приготовить заварное тесто для вареников, получающихся на его основе очень вкусными.

Когда заходит речь о приготовлении теста для вареников своими руками важно найти хороший рецепт. Дело в том, что «неправильное» может потрескаться при заморозке вареников или же порваться в процессе их варки. По этому рецепту заварное тесто для вареников получается замечательно, и вы можете не бояться возникновения тех или иных проблем – вареники на этом тесте будут вкусными Читать дальше →