Рецепты

Приготовьте по этому простому рецепту ароматное варенье из ежевики – оно получается вкусным и очень полезным. 

А вы знаете, что по свойствам ежевичное варенье практически не уступает малиновому, широко используемому в качестве народного лекарства при первых признаках простуды? Варенье из ежевики тоже облегчит симптомы зарождающегося заболевания и будет способствовать выздоровлению. А еще такое варенье при регулярном употреблении будет укреплять стенки сосудов. Ну а его потрясающий аромат Читать дальше →

Маринованные опята с огурцами – очень вкусная закуска или салат. Готовить ее просто, а вкус получается превосходный, попробуйте!

Многие поклонники грибных салатов предпочитают использовать для них именно маринованные опята. Приятный вкус и аромат этих чудесных грибочков, миниатюрный размер (благодаря чему их, зачастую, не нужно резать), отличная сочетаемость со многими продуктами – все это делает маринованные опята идеальной основой для грибных салатов.

В этом рецепте мы расскажем о Читать дальше →

По этому рецепту вы сможете сделать замечательную заготовку – маринованные яблоки на зиму в медовом маринаде. 

Любой способ приготовления того или иного продукта подразумевает разные вариации. Вот, например, маринованные яблоки можно сделать по классическому рецепту, а можно – другими способами. Мы расскажем в этом рецепте, как заготовить маринованные яблоки с чуть более острым вкусом и плотной пряно-перечной мякотью. Такой вариант приготовления стоит опробовать всем любителям маринованных Читать дальше →

В этом рецепте мы расскажем, как вкусно замариновать маслята в домашних условиях. Это намного проще, чем кажется на первый взгляд!

Сегодня соленые, сушеные, маринованные грибы многие из нас чаще покупают в магазинах в уже готовом виде. Почему? Потому, что все связанное с грибами кажется невероятно хлопотным: сначала их нужно найти в лесу, потом обработать, потом приготовить или засушить. Да, все это действительно занимает немало времени, однако, если Читать дальше →

Как заготовить маслята на зиму? Читайте об этом в нашем рецепте. Мы расскажем о простом и вкусном способе консервирования маслят на зиму. 

Вариантов заготовки маслят на зиму много: их можно просто заморозить после 10-минутной варки, можно сделать маринованные или соленые грибочки. Какой вариант выбрать? Учитывайте свои потребности и предпочтения. Если вы больше любите маринованные грибы – выбирайте такой способ консервирования, если соленые – будет лучше маслята Читать дальше →

В этом рецепте мы расскажем, как заготовить на зиму грузди в домашних условиях. 

Грузди – грибы вкусные, и считается, что вкуснее всего они в соленом виде. Более того, распространено мнение, что соленые грузди – самый вкусный вид соленых грибов. Но сколько людей – столько мнений. Поэтому существуют и другие варианты заготовок из этих замечательных грибочков. Например, их можно замариновать.

Если вы – поклонник груздей, то рекомендуем Читать дальше →

Заготовьте грузди на зиму по этому простейшему рецепту. Это легко сможет сделать каждый – даже впервые держащий в руках эти грибочки человек. 

Не стоит отказываться от кулинарных подвигов, даже не попробовав их совершить! Вот, например, если у вас вдруг откуда ни возьмись, оказалось увесистое ведерко груздей, ну или килограмм-другой, или ни не понятно откуда – а вследствие тихой охоты в лесу, то во что бы то Читать дальше →

В этом рецепте мы расскажем, как осуществляется заготовка листьев брусники на зиму. 

Брусника – растение, каждая часть которого имеет ценность. Так, листья брусники используются в лечебных целях при подагре, камнях в желчном пузыре, почечнокаменной болезни, ревматизме, диарее, а также в целях дезинфекции и как мочегонное средство при цистите. И это далеко не полный список – листья брусники обладают широким рядом полезных свойств. А чтобы эти свойства Читать дальше →

В этом рецепте мы расскажем, как заготавливать бруснику на зиму без варки. 

Чтобы заготовить на зиму бруснику без варки, можно ее перетереть с сахаром, заморозить или вымочить – сделать моченую ягоду. Какой бы способ вы ни выбрали, потом с ягодой можно будет делать разные варианты вкусных и, конечно, очень полезных блюд. Но одним из самых популярных способов заготовки брусники является именно заморозка – и не удивительно: Читать дальше →