Рецепты

Облепиховое варенье – очень необычное лакомство, но практически все, кому доводилось его попробовать, становились его большими поклонниками. И это неудивительно: сложно не полюбить насыщенный кисло-сладкий, чуть терпкий вкус, непередаваемый аромат и жизнерадостный цвет варенья из облепихи.

Данный рецепт расскажет вам технологию приготовления варенья из замороженной облепихи. На самом деле, она мало чем отличается от приготовления варенья из свежих ягод, кроме, конечно, начального этапа. Откроем по секрету, Читать дальше →

Грибы вешенки в последнее время набирают популярность, их можно купить в любом крупном магазине. А знаете ли вы, что их можно мариновать? В данном рецепте мы поделимся с вами быстрым и простым способом маринования вешенок. Минимум ингредиентов, усилий и времени, а результат на удивление вкусный.

Готовить вешенки – одно удовольствие. Несмотря на то, что они, как и шампиньоны, выращиваются искусственно, они ничуть не отличаются по составу Читать дальше →

По этому пошаговому подробному фото-рецепту вы сможете приготовить вкусное варенье из физалиса на радость всем, кто любит необычные десерты и варенье.

Многие воспринимают физалис, прежде всего, как красивое декоративное растение, даже не догадываясь, что его можно употреблять в пищу. Правда, не все сорта, а только овощной или ягодный. Первый принято консервировать – солить или мариновать, а второй используют как раз-таки для варенья.

Также физалис используется для приготовления Читать дальше →

На праздничном столе или повседневном – маринованные грибы всегда любимая закуска! В этом рецепте пойдет речь о приготовлении белых маринованных груздей – это очень вкусный способ заготовить грузди на зиму. 

Чтобы иметь замечательную возможность потчевать своих близких вкусными маринованными грибочками, многие хозяйки стараются запастись ими впрок в сезон, когда лес одаривает нас таким чудесным урожаем, закатывая их в баночки – засаливая, маринуя, делая с ними разные Читать дальше →

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное яблочное повидло в домашних условиях – попробуйте! 

Конечно, чаще мы покупаем джемы, повидла и прочие подобные сладости в магазинах. Зачем тратить время, если можно купить готовое?! Да, с одной стороны, это так. А с другой – приготовление яблочного повидла в домашних условиях это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Кроме того, в приготовленном вашими Читать дальше →

Маринованные помидоры со сливами – интересный вариант заготовки на зиму, представляющий собой оригинальное сочетание слив и помидоров, закрытых в одной баночке. 

Не хотите в очередной раз мариновать помидоры или сливы привычным способом, а совсем отказываться от такой заготовки не хочется? Тогда просто замаринуйте помидоры со сливами вместе по этому рецепту.

Много времени такая заготовка не займет, зато результат превзойдет ожидания – и сливы, и помидоры, законсервированные Читать дальше →

Если вам иногда хочется похрустеть чесноком, но его острый жгучий вкус вас останавливает, тогда вам непременно стоит замариновать несколько баночек чеснока – и хрустеть на здоровье и с удовольствием!

Маринованный чеснок – не самая популярная закуска, маленькие баночки с чесноком скромно прячутся за рядами консервированных помидор, огурцов и квашенной капусты. А вместе с тем, маринованный чеснок – это очень полезный продукт, который поможет вам поддержать иммунитет на Читать дальше →

Если вам захотелось немного экзотики летом, или если ваши запасы подходят к концу, а зима – еще нет, вас выручит простой в исполнении и необычный по результату рецепт из варенья из бананов и киви. Такое варенье обладает приятной консистенцией, в меру сладким вкусом с легкой кислинкой от киви, а еще оно радует глаз необычным для варенья цветом.

Такое варенье можно сварить в любое время года, ведь бананы Читать дальше →

Варенье из домашнего винограда – это необычный десерт с тонким, немного пряным ароматом, красивого янтарного цвета, если ягоды зеленые, или глубокого рубинового, если ягоды черные. Его чуть пряный вкус непременно согреет вас за зимним чаепитием.

В данном рецепте мы расскажем вам о том, как сварить варенье из такого капризного винограда, который выращен в домашних условиях. Как известно, домашний виноград более кислый, и рецепт варенья должен учитывать Читать дальше →

Предлагаем в качестве гарнира молодой картофель в духовке. Этот вариант приготовления имеет ряд преимуществ: во-первых, картофель нам потребуется самый маленький, практически горох!

Во-вторых, картофель не надо чистить, а значит можно хорошо сэкономить время и силы. Выбираем картошку с тонкой шкуркой, часть которой удалиться сама, пока будем мыть.
В качестве специй используем розмарин, куркуму, и смесь перцев – душистый, белый, черный. Насладиться этим блюдом можно только в начале лета, так Читать дальше →