Рецепты

Маринованные черри – миниатюрные, словно игрушечные помидоры, закуска-антидепрессант, радующая своей красотой и сладковатым вкусом. Мы предлагаем вам простой летний рецепт маринования черри на зиму.

Томаты черри уже давно завоевали сердца российских хозяек. Их легко выращивать даже на окнах, и многие любители овощей снимают урожай черри круглый год. Но не у всех есть возможность огородничать в квартире, поэтому стоит позаботиться заранее и приготовить маринованные черри на зиму.

Такие Читать дальше →

Цветную капусту замораживают двумя способами – с бланшировкой и без нее. В этом рецепте мы расскажем о первом варианте, а вы, если хотите, можете сами его упростить. Заморозка цветной капусты на зиму с бланшированием позволит сохранить цвет и аромат капусты в течение долгих месяцев.

О пользе цветной капусты наслышаны все. Этот овощ богаче многих других белком, витаминами и минералами, содержит тартроновую кислоту, сжигающую жиры. Цветная капуста выводит Читать дальше →

Если вам посчастливилось раздобыть морошки, постарайтесь не съедать её всю, – хотя сделать это будет крайне сложно, ведь она очень вкусная – а сварите из нее несколько баночек варенья на зиму. В данном рецепте мы расскажем вам, как это сделать быстро и просто, максимально сохранив бесценную пользу этой ягоды.

Морошка – ягода северная, и потому большинству жителей нашей страны незнакомая. Те, кто ее пробовал, навсегда остаются под Читать дальше →

Маринованные овощи – это прекрасный способ запастись витаминами на зиму, ведь в холодное время года, как известно, свежие овощи далеко не все могут себе позволить, да и качества они зачастую сомнительного. В данном рецепте мы поделимся с вами необычным рецептом маринованного ассорти из овощей на зиму – оно готовится без уксуса.

Некоторые хозяюшки не маринуют овощи, потому что не любят резкий привкус, который уксус придает овощам. Уксус Читать дальше →

По этому простому рецепту вы легко сможете приготовить варенье из ежевики на зиму – вкусную и полезную заготовку, аппетитный десерт!

Варенье из ежевики, как и малиновое – витаминное и, соответственно, очень полезное. Содержащиеся в ежевике каротин, витамин С, витамины группы В (по содержанию которых эта ягода – чуть ли не лидер), а также Е, К, Р и РР – делают это варенье не только замечательным десертом, но Читать дальше →

Заготовки из цветной капусты набирают популярность. Этот овощ прекрасно подходит для консервирования, он хорош и как самостоятельная закуска, и в составе различных блюд и салатов. В данном рецепте мы расскажем вам, как замариновать цветную капусту без стерилизации, вам не придется провести долгое время у плиты для приготовления этой заготовки. 

Цветная капуста – это, несомненно, один из самых нарядных овощей, и при консервировании это качество даже усиливается, Читать дальше →

Согласитесь: варенье из бананов – это что-то необычное! Так почему бы ни сделать такую необычную заготовку? Тем более, что это невероятно просто!

Итак, бананы. Их все мы обычно кушаем исключительно в свежем виде, и не зря – в них много калия и других полезных веществ, которые в комплексе работают как настоящий природный антидепрессант. На этом польза бананов не заканчивается. Но помимо пользы бананы – это, конечно же, Читать дальше →

Среди плодовых растений шиповник занимает лидирующие позиции по содержанию витамина С, и варенье из него получается очень полезным. Приготовьте его по этому рецепту.

На основе шиповника готовят компоты, мармелад, повидло и, конечно, варенье. Мы сегодня поговорим о варенье. На приготовление варенья из шиповника придется потратить время, но это того стоит! Немало времени придется потратить на подготовку шиповника – из плодов нужно тщательно удалить все волоски и Читать дальше →

Побаловать себя маринованными грибочками зимой любит каждый, даже если он не грибник, и уж тем более – если грибник. Ароматы летнего леса, сочный вкус упругой мякоти, приятное насыщение – все это дарит нам маленькая баночка с маринованным грибным ассорти. 

Для маринования ассорти из грибов вы можете брать самые разные грибы в любых пропорциях. Самыми популярными для маринования были и остаются белые грибы, после них идут подберезовики Читать дальше →

Смузи – густой, питательный, здоровый напиток, с добавлением молока, где главным ингредиентом являются фрукты и ягоды. Коктейль, шейк – одним словом очень вкусный напиток, который может утолить и жажду и голод. Хороший вариант для легкого перекуса или начала дня. Лед, овсяные хлопья, пряности – вариантов приготовления смузи десятки.

Клубнично-банановый смузи – предлагаем насладиться первым урожаем клубники в сочетании с естественной сладостью банан, добавив молочные нотки натурального йогурта.