Рецепты

Варенье из алычи быстрого приготовления варится не с такой стремительностью, как ягодное варенье-пятиминутка, но все же сократить срок готовки по сравнению с обычным возможно. Этот простейший рецепт – для хозяек, не располагающих временем на долгие заготовки.

Алычовое варенье мы любим за нежный вкус с приятной кислинкой, красивый цвет, чудесный аромат и небольшие плоды, удобные и в начинках пирогов, и просто так, с чаем. Но обычно, чтобы иметь Читать дальше →

Маслята замороженные маринованные по этому рецепту получаются не менее вкусными, чем свежесобранные. Точно так же их можно закатывать в банки и хранить несколько месяцев. Замороженные маринованные маслята будут радовать вас круглый год!

Есть небольшое различие в технологии маринования замороженных маслят и свежих. И оно, надо признаться, в пользу замороженных. Ведь они уже отсортированы и промыты, пленки со шляпок тоже не нужно снимать. Все грибники знают, какая морока Читать дальше →

Всем нам с детства знаком вкус клубничного варенья, и вкусовые предпочтения варьируются от густого, сладкого, больше похожего на джем варенья до такого, когда ягодки одна к одной, а сироп прозрачный и почти несладкий. Варенье по данному рецепту получается умеренной сладости, очень ароматное.

Этот рецепт ещё можно назвать «ленивым», потому что едва ли можно придумать более быстрый и просто й способ приготовления клубничного варенья. 

Ведь он даже проще, Читать дальше →

Грузди – это настоящий деликатес, «царский гриб». Чаще всего грузди солят, однако существует немало способов маринования этих грибов. Если вы – большой любитель заготовок из груздей, обязательно попробуйте замариновать их по этому рецепту, гарантируем, вы останетесь под впечатлением!

Вообще груздь – гриб особенный. Прежде всего для грибников: найти грузди – это настоящая удача, потому что они растут большими группами. Уж если посчастливилось встретить их, без полного лукошка Читать дальше →

Сладкий перец – один из любимых овощей для многих из нас. Читайте в этом рецепте, как делать заготовку сладких перцев на зиму.

Болгарский перец любят многие – этот вкусный, сочный, яркий овощ хорош и в салатах, и во вторых блюдах, да и во всем остальном тоже. Из сладких перцев получаются отменные заготовки – очень аппетитные и никогда не остающиеся без внимания за праздничным столом.

В конце лета, Читать дальше →

Маринованный чесночок – отличная добавка ко многим блюдам. Читайте в этом рецепте как быстро мариновать чеснок.  

Чем хорош домашний маринованный чеснок? Делая такую заготовку своими руками, вы знаете наверняка, что использовали при мариновании, что было добавлено из ингредиентов – и никаких синтетических консервантов, все только натуральное и безопасное для здоровья. Такой маринованный чеснок получается действительно полезным и избавит при умеренном регулярном употреблении от многих недугов. Читать дальше →

Варенье из киви и банана называют изумрудным из-за его насыщенного цвета, солнечного и жизнерадостного, напоминающего о теплых летних днях. Его необычный вкус наверняка придется вам по душе, а легкость приготовления и доступность ингредиентов в любое время года сделают его частым гостем на вашем столе.

Очень многие хозяйки варят изумрудное варенье из крыжовника, но крыжовник – ягода сезонная, и тем, у кого нет дачного участка, много такого варенья Читать дальше →

В этом рецепте мы расскажем, как мариновать лисички на зиму – это простой рецепт с очень вкусным результатом! 

Даже если кладовка уже «трещит» от заготовок, отказать себе в удовольствии замариновать на зиму баночку-другую лисичек вряд ли кто-то сможет и захочет. Уж очень вкусны эти грибочки в маринованном виде и, став счастливым обладателем некоторого количества лисичек, замариновать их захочет каждый любитель грибов.

Этот рецепт маринования лисичек примечателен Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту варенье из черемухи в домашних условиях – это вкусный десерт, простая и полезная заготовка на зиму. 

Существует три разновидности черемухи: красная, белая и черная. С древних времен эта ягода считается природным лекарством, излечивающим от многих недугов, как и кора и листья черемухового дерева. Отвар из черемухи обладает сильным противовоспалительным эффектом, поскольку в ягодах содержится много фитонцидов – веществ, угнетающих жизнедеятельность грибков и Читать дальше →