Рецепты

Мариновать грузди начали относительно недавно, традиционным способом обработки и хранения этих грибов является засолка. Однако маринованные грузди ничуть не уступают, а иногда и превосходят соленые грузди по вкусу, при этом маринование считается более безопасным, потому что грибы проходят термическую обработку. Сегодня мы поделимся с вами одним из рецептов маринования груздей в банке.

Вообще все рецепты маринованных груздей различаются между собой только ингредиентами для маринада и некоторыми вариациями Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как приготовить вино из клубники в домашних условиях. Такое вино получается ароматным, отличается натуральностью и изысканным вкусом. 

В Европе начали выращивать клубнику в далеком 15 веке. Сегодня, спустя столько веков – это одна из любимых ягод дачников и в нашей стране. Ее мы с удовольствием кушаем сырой, готовим с ней компоты, варенье, джемы, разную выпечку и десерты, молочные коктейли, муссы и т.д. Читать дальше →

Маринованные белые грибы – это классика праздничного стола, без этой закуски сложно себе представить более или менее серьезное застолье, да и русскую кухню вообще. Если вы еще не овладели искусством мариновать грибы, самое время это сделать, ведь грибной сезон на подходе. 

Опытные грибники и кулинары знают, что для достижения наилучшего результата при мариновании грибов (да и не только, кстати) лучше всего использовать максимально простой рецепт. Это Читать дальше →

По этому рецепту вы сможете приготовить замечательный десерт из клубники со сливками. Такой десерт можно подавать как на праздничный стол, так и в обычный день – он готовится очень быстро и просто.

Стоит справедливо заметить, что клубника со сливками – один из самых популярных десертов во всем мире. Да, именно так – это простое сочетание двух продуктов представляет собой такую потрясающую гармонию нежности и вкуса, что вряд Читать дальше →

Шашлык из индейки придется по вкусу тем, кто любит нежное диетическое мясо, которое быстро готовится и прекрасно сочетается с различными приправами и соусами. Птица и овощи на огне – это прекрасное сочетание, которое можно дополнить несколькими ингредиентами, и тогда получится потрясающе вкусное блюдо.

Существует очень много вариантов маринадов для индейки. И каждый рецепт интересен своей оригинальностью и изюминкой. Кто-то предпочитает сухие маринады, кто-то винные, майонезные, пивные и т.д. 

Моя Читать дальше →

Если вы любитель чеснока, попробовали уже все варианты блюд с его участием и хотите новенького, то этот рецепт для вас! Маринуем чеснок на зиму с… крыжовником. Это очень вкусно, пикантно, ароматно. Закуска поразит гостей своей необыкновенностью. Поверьте, все будут просить рецепт!

Такой маринованный чеснок уйдет влет и на пикнике, и на новогоднем столе, и за обычным ужином. А о пользе сочетания этих растений и говорить не будем, Читать дальше →

Яблочное повидло – самая популярная начинка для пирогов, пирожков и булочек. Вкусно оно и на куске простого хлеба во время чаепития. Мы предлагаем вам самый простой рецепт яблочного повидла на зиму.

Яблочное повидло варят из поздних сортов яблок, отличающихся высоким содержанием пектина и кислот. Повидло можно варить из перезревших плодов, это хороший способ утилизации не съеденных яблок.

Оно прекрасно хранится без закручивания банок, но для такого хранения Читать дальше →