Рецепты

Шарлотка с капустой – несладкий вариант очень простой выпечки для тех, кто предпочитает со сладким чаем что-нибудь «посерьезнее» фруктового пирога. Предлагаем вам прекрасный рецепт шарлотки с капустой – быстрой, сытной и полезной.

Капустная шарлотка является низкокалорийной выпечкой. В ней мало муки, жиров и много капусты, которая, как известно, является одним из самых малокалорийных растений. Шарлотку из капусты можно испечь для тех, кто на диете, но истосковался по Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту замечательное блюдо – вкусный и полезный суп-пюре из цветной капусты. Его можно подавать к столу как на завтрак, так и на обед или ужин. 

Цветная капуста – феноменально полезный овощ, который является среди всех видов капусты самым «мягким» и даже при проблемах в работе ЖКТ не вызывающий негативных реакций после употребления. Кушать цветную капусту диетологи и врачи рекомендует как можно чаще. И Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как готовится вкусная закуска и простая заготовка – кабачковая икра в мультиварке. 

Кабачковая икра – закуска поистине удивительная. Для нее используются столь простые продукты, но результат получается потрясающе вкусным и очень радует всех, кто любит вкусно поесть, и даже тех, кто не особенно любит кабачки. Если же смотреть на нее как на заготовку, тоже одни положительные эмоции: заготовка это очень простая и Читать дальше →

Компот из жимолости – очень полезный летний напиток. Он гипоаллергенный, поэтому его можно пить сколько угодно даже маленьким детям. Предлагаем вам рецепт вкусного компота из жимолости.

Жимолость – это обильно плодоносящий кустарник до двух метров высоту с продолговатыми фиолетовыми ягодами, немного напоминающими чернику. Вкус ягод бывает самым разным – сладким, кисло-сладким, с горчинкой. Не все виды жимолости съедобны. 100 г. жимолости содержит всего 30 ккал, поэтому эту Читать дальше →

Салат из кабачков сырых – необычное блюдо. Он содержит так мало калорий, что его можно есть сколько угодно даже худеющим. На этой странице – рецепт аппетитного салата из сырых кабачков.

Мы все настолько привыкли к жареным, тушеным, запеченным в духовке кабачкам, что сырые кажутся несъедобными. Но это совсем не так. Сырые кабачки обладают оригинальным ненавязчивым свежим вкусом, нежной текстурой и приятным ароматом, особенно в салатах, где они Читать дальше →

Шашлык по-карски из свинины делается из больших порционных кусков мяса, до 500 г. Как приготовить шашлык по-карски из свинины, читайте в нашем рецепте.

Название этого шашлыка происходит от турецкой крепости Карс, взятой в 1855 году генералом Муравьевым во время Крымской войны. Шашлык по-карски традиционно готовят из одинаковых по размеру кусков баранины, перемежающихся курдючным салом или бараньими почками. Его маринуют в специальном маринаде, избавляющем баранину от специфического запаха. Читать дальше →

Кабачки с чесноком – пикантная закуска на скорую руку, гарантирующая великолепный вкус при полном отсутствии мороки. Этот удивительный рецепт кабачков с чесноком гениально прост.

Обычно мы готовим кабачки с чесноком в мучной корочке, в кляре, с разными обжаренными овощами. Это все, без сомнения, очень вкусно, но существует рецепт, покоряющий своей простотой не в ущерб вкусу.

Вам не придется вымазывать посуду мукой, натирать овощи на терке или тщательно Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как приготовить брагу из варенья – домашний напиток, имеющий невысокую крепость и оригинальный вкус. 

Случается так, что варенье может забродить – это ситуация знакома многим хозяюшкам. Что же делать с забродившим вареньем? Конечно же, приготовить брагу – зачем выбрасывать то, что еще можно использовать?

Брага – это алкогольный напиток, получающийся в результате брожения сахара или сахаристых веществ и предназначенный для последующего приготовления Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как приготовить замечательное блюдо итальянской кухни – кукурузную кашу поленту. 

В итальянской кухне, как знают многие из нас, масса очень вкусных и при этом до банального простых, незамысловатых блюд. Наглядный пример – пицца, гениальность этого блюда стала причиной его суперпопулярности во всем мире. Но сегодня мы будем говорить не о пицце, а о чуть менее известном блюде итальянской кухни – кукурузной каше Читать дальше →

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного блюда – бигуса из свежей капусты. Его можно делать с мясом или без, подавать как гарнир или основное блюдо – по желанию. 

Бигус (часто его также называют бигосом) – блюдо, относящееся к русской, литовской, польской, украинской кухням. Во всех указанных странах оно очень популярно и кушают его повсеместно. Соответственно, рецептов и вариантов его приготовления очень много.

По классическому Читать дальше →