Рецепты

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении щей со свежей капустой – такой замечательный суп будут с удовольствием кушать все домочадцы!

Щи – всегда отличное решение, если хочется приготовить вкусный и сытный суп на обед или ужин. Это блюдо не только вкусное, но и полезное благодаря обилию овощей.

Говядину для щей лучше брать на кости, подойдет также курица или другое мясо, которое тоже должно быть на косточке. Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как готовить азу из говядины – традиционное блюдо татарской кухни. 

Азу – одно из самых распространенных блюд татарской кухни, которое хорошо известно в нашей стране. Обычно азу готовится из говядины, конины или баранины. Последние два вида мяса у нас в России – можно сказать, экзотика, поэтому больше всего прижился рецепт азу из говядины.

Для приготовления этого блюда используется говядина с поясничной части Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как приготовить необычный вариант популярного пирога – шарлотку с вишней.

Шарлотка – это, пожалуй, самый летний пирог. Почему? Потому что именно летом его чаще всего готовят многие хозяйки. Любые сезонные ягоды и фрукты прекрасно подходят для шарлотки, это один из самых простых и быстрых вариантов выпечки, что вкупе с его вышеупомянутой универсальностью и делает его столь популярным. Думая, что приготовить из крыжовника, клубники, Читать дальше →

Что может быть вкуснее малосольных огурчиков! Предлагаю вам свой рецепт приготовления этих потрясающе вкусных малосольных огурцов. Лучше всего подходят для малосоления огурцы, только что сорванные с грядки. 

Также нужно брать примерно одинаковые огурцы, тогда они равномерно просолятся. 
Перед засолкой огурцы надо обязательно замочить. В процессе замачивания они становятся хрустящими и более крепкими.

Для засолки понадобится: чеснок, укроп, листья смородины, вишни и обязательно листья хрена. Смородина придает хрусткости Читать дальше →

Пшенная каша – одно из важнейших блюд русской кухни, но в наше время, к сожалению, незаслуженно забывается, уступая место заграничным хлопьям и другим быстрым завтракам.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшую молочную пшенную кашу с тыквой в горшочке по рецепту наших бабушек. Каша получается настолько вкусная и нежная, что добавку будут просить все от мала до велика!)

Но вначале хочу сказать пару слов о полезных свойствах такой каши. Читать дальше →

Томатная паста – незаменимая помощница кулинаров. Множество блюд обретают законченный вкус только благодаря добавлению томатной пасты. Томатную пасту легко можно заготовить самим. Предлагаем вам простой рецепт!

Куда только ни добавляют томатную пасту! В борщи, супы, рагу, соусы, маринады, солянки, голубцы, жаркое, пиццу, в начинки для пирогов, в большинство тушеных мясных блюд. Томатной пастой подкрашивают тесто и бледные овощные блюда.

Конечно, томатная паста доступна в любом магазине, но один Читать дальше →

Компот из вишни на зиму не только вкусный и полезный, но и очень удобный при заготовке. Ведь он практически не взрывает. Предлагаем вам очень простой рецепт вишневого компота на зиму.

Компот из вишни на зиму трудно испортить, он всегда получается вкусным, великолепного рубинового цвета. Вишня не расползается, как малина или клубника, не вываривается, не становится пресной.

В состав вишни входит лимонная кислота, поэтому в компоты ее не добавляют. Читать дальше →

Жареные пельмени на сковороде – традиционная холостяцкая радость, которой, впрочем, порой хочется отведать даже адептам здорового образа жизни. Это просто, вкусно, быстро, как вы сами сейчас убедитесь.

Жареные пельмени на сковороде получаются очень аппетитными, сытными, с бесподобной корочкой. Они калорийны, мы вам настоятельно рекомендуем не переедать. Остановитесь, когда еще не насытились, и через полчаса будете благодарны себе за это. Если съесть жареные пельмени в первой половине дня, Читать дальше →